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国开机考《酒店前厅服务与管理》复习资料第3套

如果前面五个题都和你的题是一样的。那不用怀疑，这就是你需要的资料！！

单选题（共10题，共30分）

1.在中小型酒店为了节省人力，（）则由接待员负责。A问讯服务

B叫醒服务

C行李服务

D贴身管家服务

参考答案：A

2.前厅部的首要工作任务是（）。

A销售客房

B对外宣传

C市场调研

D管理客账

参考答案：A

3.酒店常设立（）一职，负责在机场、车站、码头迎送客人。A门卫领班

B行李领班

C大堂副理

D酒店代表

参考答案：D

4.（）是最为普遍的预订方式。

A面谈

B传真

C电话

D计算机网络

参考答案：C

5.（）是正在兴起的一种改善酒店和顾客之间关系的新型管理机制。A金钥匙服务

BLOVE式管理

C贴身管家管理

D客户关系管理

参考答案：D

6.（）是客人进入酒店形成第一印象和最后印象的部门。A客房部

B餐饮部

C前厅部

XXX

参考答案：C

7.手工操作为主的小型饭店，其前厅部使用()作为最主要、最基本的设备来持续的显示饭店所有客房的房态。

A计算机系统

B客房状态显示架

C各种表单

D显示屏

参考谜底：B

8.定时XXX，话务员接通客房分机，叫醒宾客，这属于（）叫醒服务。A自动

B人工

C电话

D敲门

参考答案：B

9.已经完成清扫整理任务工作，设施设备完好无损，并通过客房领班检查，可随时出租的客房属于（）。

A实房

B吉房

C保留房

D双锁房

参考答案：B

10.（）是指宾客邻近退房前的消费费用，因转送到收款处太迟而没能赶在宾客退房前及时入账。

A即时消费

B事前消费

C过后消费

D额外消费

参考谜底：A

多选题（共5题，共20分）

1.前厅效劳的内容首要包孕()阶段的准备与效劳。A抵店时

B住宿期间

C销售前阶段

D离店时

E离店后

参考答案：A,B,C,D,E

2.前厅收银处客账控制主要包括（）一系列环节。A建账

B入账

C结账

D稽核

E转账

参考谜底：A,B,C,D

3.前厅信息管理系统的主要内容有（）。

A.收集客源市场信息

B建立并美满前厅信息管理体系

C收集各相关部门信息

D建立客户档案

E加强前厅内外之间的沟通和协调

参考答案：A,B,C,D,E

4.效劳质量包孕以下要素（）。

A牢靠性

B无形性

C包管性

D移情性

E响应性

参考谜底：A,C,D,E

5.客人常用的付款方式主要有()

A现金

B信用卡

C支票

D电汇

E旅行支票

参考答案：A,B,C,D,E

判别题（共5题，共10分）

1.客人在住房内遗失贵重物品，如果酒店在入住登记时事先向住店客人专门声明，就概不负责。（）

T√

F×

参考答案：×

2.“金钥匙”效劳引入酒店最早起源于法国。（）T√

F×

参考答案：√

3.若客人没有预订客房直接抵店，接待员可以直接为客人办理入住手续。（）T√

F×

参考谜底：×

4.对于团体住客账户的建立，一般应设两个账户。（）T√

F×

参考答案：√

5.包管类订房客人订了房间而未有利用，客人无需支付客房房费。（）T√

F×

参考谜底：×

主观题

名词解释（共2题，共20分）

行李服务(试题分值:10分)

参考答案：是XXX向客人提供的最主要的服务，它是由行李员把住店客人的行李从大门送到房间门口或房内，并把离店客人的行李从客人房间送至酒店大门口的服务过程。入账(试题分值:10分)

参考答案：建立宾客账户后，客人在酒店内的各项消费单有了汇总、存放的地方，酒店就开始把客人的预付保证金、各项消费数记入客人户头。这项工作叫做入账。简答题（共1题，共20分）