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校园食品安全管理制度内容
一、食品安全管理原则
1.遵循国家有关食品安全的法律法规，确保食品供应的安全与卫生。
2.建立健全食品安全管理体系，提高食品安全管理水平。
3.加强食品安全宣传教育，提高全体师生的食品安全意识。
4.对食品安全问题实行预防为主、防治结合的原则。
二、食品采购与储存管理
1.严格筛选食品供应商，要求具备合法经营资格及相关证件。
2.采购食品时，应查验食品的合格证明、生产日期、保质期等信息。
3.食品储存应按照不同类别分区存放，遵循先进先出的原则。
4.定期对食品仓库进行清理、消毒，确保储存环境的卫生。
三、食品加工与制作管理
1.食品加工人员必须持有
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