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植物生理学必考知识点

第一章植物的水分代谢

一、名词解释

1．自由水：距离胶粒较远而可以自由流动的水分。

2．束缚水：靠近胶粒而被胶粒所束缚不易自由流动的水分。

3．渗透作用:水分从水势高的系统通过半透膜向水势低的系统

移动的现象。4．水势（w）：每偏摩尔体积水的化学势差。

符号：w。

5．渗透势（）：由于溶液中溶质颗粒的存在而引起的水势降

低值，符号。用负值表示。亦称溶质势（s）。

6．压力势（p）：由于细胞壁压力的存在而增加的水势值。一

般为正值。符号p。初始质壁分离时，p为0，剧烈蒸腾时，

p会呈负值。

7．衬质势（m）：细胞胶体物质亲水性和毛细管对自由水束缚

而引起的水势降低值，以负值表示。符号m。

8．吸涨作用：亲水胶体吸水膨胀的现象。

9．代谢性吸水：利用细胞呼吸释放出的能量，使水分经过质膜

进入细胞的过程。

10．蒸腾作用：水分以气体状态通过植物体表面从体内散失到

体外的现象。

11．根压：植物根部的生理活动使液流从根部上升的压力。

12．蒸腾拉力：由于蒸腾作用产主的一系列水势梯度使导管中

水分上升的力量。

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13．蒸腾速率：又称蒸腾强度，指植物在单位时间内，单位面

积通过蒸腾作用而散失的水分量。（g／2·h）

14．蒸腾比率：植物每消耗l公斤水时所形成的干物质重量

（克）。

15．蒸腾系数：植物制造1克干物质所需的水分量（克），又称

为需水量。它是蒸腾比率的倒致。16．内聚力学说：又称蒸腾

流-内聚力-张力学说。即以水分的内聚力解释水分沿导管上升原

因的学说。

二、填空题

1．植物细胞吸水有、和三种方式。

2．植物散失水分的方式有和。

3．植物细胞内水分存在的状态有和。

4．植物细胞原生质的胶体状态有两种，即和。

5．一个典型的细胞的水势等于；具有液泡的细胞

的水势等于；形成液泡后，细胞主要

靠吸水；干种子细胞的水势等

于。

6．植物根系吸水方式有：和。

7．根系吸收水的动力有两种：和。

8．证明根压存在的证据有和。

9．叶片的蒸腾作用有两种方式：和。

10．某植物制造1克干物质需消耗水400克，则其蒸腾系数

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为；蒸腾效率为。

11．影响蒸腾作用的环境因子主要

是、、和。

12．C3植物的蒸