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冬至吃饺子的民俗及传说
冬至是一个内容丰富的节日,据传,冬至在历史上的周代是新年元旦,曾经是个很喧闹的日子。冬至吃饺子的民俗及传闻有哪些你知道吗?一起来看看冬至吃饺子的民俗及传闻,欢送查阅!
书目
冬至吃饺子的民俗及传闻
冬至吃饺子还是立冬吃饺子
冬至的祝愿句子
冬至吃饺子的民俗及传闻
在我国古代对冬至很重视,冬至被当作一个较大节日,曾有“冬至大如年”的说法,而且有庆贺冬至的习俗。《汉书》中说:“冬至阳气起,君道长,故贺。”人们认为:过了冬至,白昼一天比一天长,阳气上升,是一个节气循环的起先,也是一个吉日,应当庆贺。《晋书》上记载有“魏晋冬至日受万国及百僚称贺……其仪亚于正旦。”说明古代对冬至日的重视。
每年农历冬至这天,不管贫富,饺子是必不行少的节日饭。谚云:“十月一,冬至到,家家户户吃水饺。”北方有“冬至饺子夏至面”的说法,你知道冬至为什么吃饺子吗?
饺子原名“娇耳”,是我国医圣张仲景首先独创的。
东汉末年,各地灾难紧要,许多人身患疾病。南阳有个名医叫张机,字仲景,自幼苦学医书,博采众长,成为中医学的奠基人。张仲景不仅医术高超,什么疑难杂症都能手到病除,而且医德高尚,无论穷人和富人,他都谨慎施治,挽救了多数的性命。
张仲景在长沙为官时,常为百姓除疾医病。有一年当地瘟疫盛行,他在衙门口垒起大锅,舍药救人,深得长沙人民的爱戴。张仲景从长沙告老还乡后,走到家乡白河。岸边,见许多穷苦百姓忍饥受寒,耳朵都冻烂了。他心里特别难过,决心救治他们。张仲景回到家,求医的人特殊多,他忙的不行开交,但他心里总挂记着那些冻烂。耳朵的穷百姓。他仿照在长沙的方法,叫弟子在南阳东关的一块空地上搭起医棚,架起大锅,在冬至那天开张,向穷人舍药治伤。
张仲景的药名叫“祛寒娇耳汤”,其做法是用羊肉、辣椒和一些祛寒药材在锅里煮熬,煮好后再把这些东西捞出来切碎,用面皮包成耳朵状的“娇耳”,下锅煮熟后。分给乞药的病人。每人两只娇耳,一碗汤。人们吃下祛寒汤后浑身发热,血液通畅,两耳变暖。吃了一段时间,病人的烂耳朵就好了。
张仲景舍药始终持续到大年三十。大年出一,人们庆祝新年,也庆祝烂耳康复,就仿娇耳的样子做过年的食物,并在初一早上吃。人们称这种食物为“饺耳”、“饺子”或偏食,在冬至和年初一吃,以纪念张仲景开棚舍药和治愈病人的日子。
张仲景距今已近1800年,但他折“祛寒娇耳汤”的故事始终在民间广为流传。每逢冬至和大年初一,人们吃着饺子,心里仍记挂着张仲景的恩情。今日,我们用不着用娇耳朵来治冻烂的耳朵了,但饺子却已成了人们最常见、最爱吃的食品。
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冬至吃饺子还是立冬吃饺子
立冬冬至都吃饺子
立冬和冬至都是冬季的节气,这两个节气都是特别简单混淆的节气,立冬是冬季的第一个节气,每年11月7日或8日将迎来立冬。冬至是冬季的第四个节气,冬至时间为每年的12月21日至23日之间。
那么立冬还是冬至吃饺子呢?吃饺子的习俗有很大的普适性,许多节日、节气似乎吃的都是饺子。三伏天的头伏要吃饺子,立冬那天吃饺子,冬至吃饺子,过年还要吃饺子。不过这些吃饺子的习俗多是和北方各地有关。
立冬是个进补的节气,“立冬补冬,补嘴空”的谚语。在北方,特殊是北京、天津的人们爱吃饺子。为什么立冬吃饺子?因为饺子是来源于“交子之时”的说法。大年三十是旧年和新年之交,立冬是秋冬季节之交,故“交”子之时的饺子不能不吃。此时此刻的人们已经渐渐复原了这一古老习俗,立冬之日,各种各样的饺子卖得很火。
立冬不算冬,冬至到来,才有冬天的感觉。冬至过后,一年中最寒冷的天气就要来到。每年农历冬至这天,不管贫富,饺子是很多地区家家必不行少的节日饭。
冬至吃饺子始于张仲景。张仲景是河南南阳人,生活在农耕文化的中心区域。冬天来了,当地百姓许多人耳朵被冻坏,这让张仲景很是担忧。于是他把羊肉和一些驱寒的药物放在一起煮熟,用面皮包成耳朵形态,煮熟后送给被冻伤的百姓食用。这既是一种食物,也是一种防冻伤的药物,张仲景叫它“祛寒娇耳汤”,百姓吃了以后,血脉通畅,两耳变暖,冻伤也就好了。
“娇耳”就是饺子的原型,从冬至起先到除夕,张仲景始终开棚舍药,后人为了纪念张仲景的功德,把张仲景尊为“医圣”的同时,把饺子创始者的名头也一并给了张仲景。冬至吃饺子这一习俗也由此起先流传到今日。
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冬至的祝愿句子
1、冬至,白天是最短的一天,我要变成你最暖的一天,轻轻亲吻你,冬至,黑夜是最长的一天,我要变成你最美的一天,深深拥抱你,敬爱的,冬至欢乐。
2、当雪花飘落,寒风吹起,才觉察,浪漫的冬至已经飘然而至,这一刻什么都可以遗忘,唯独不能遗忘的是向好挚友你说声天冷了,留意身体,冬至欢乐!
3、朵朵霜花,想到儿时窗上的剪纸。片片雪花,忆起父亲劳碌的故事;点点梅花,就是母亲教我的小诗。我思念的亲人:冬至到了,留意身体,多多保重。
4、今日冬至,阴阳
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