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第13章 发酵产物分离原理与技术——【发酵工程】.pdf

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    第十三章发酵产物分离原理与技术

    第一节沉淀法

    第二节吸附法

    第三节离子交换法

    第四节萃取法

    第五节膜分离技术

    第一节沉淀法

    沉淀是物理环境的变化引起溶质的溶

    解度降低、生成固体凝聚物的现象。

    沉淀措施因产品性质不同而不同。

    加酸、碱、盐、有机溶剂、其它物质。

    •根据所加入沉淀剂的不同，沉淀法可分为：

    等电点

    盐析

    有机溶剂

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