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5.1酶的作用和本质-教学教学设计-2023-2024学年高一上学期生物人教版(2019)必修1
课题:
科目:
班级:
课时:计划1课时
教师:
单位:
一、教学内容
本节课的教学内容选自2019版人教版高中生物必修1第五章第一节“酶的作用和本质”,主要介绍酶的概念、特性、作用机理以及酶的本质。具体包括以下几个方面:
1.酶的概念:介绍酶的定义、酶的来源、酶的分类及酶在生物体内的作用。
2.酶的特性:讲解酶的催化特性(高效性、专一性)、作用条件温和的特性以及酶的活性受温度、pH等因素的影响。
3.酶的作用机理:阐述酶促反应的原理,即酶如何降低化学反应的活化能,提高反应速率。
4.酶的本质:介绍酶的化学本质,即酶大多数是蛋白质,少数是RNA;酶的空间结构与功能的关系。
5.酶的应用:举例说明酶在生产、生活和科研领域的应用,如消化酶、发酵酶等。
6.探究实验:设计一个关于酶活性受温度影响的实验,让学生通过实验进一步理解酶的特性。
二、核心素养目标
本节课旨在培养学生以下核心素养:
1.生命观念:使学生理解生物体内酶的作用和本质,形成对生命过程中物质转化和能量变化的认知。
2.科学思维:通过探究酶活性受温度影响的实验,培养学生的实证思维、批判思维和创造性思维。
3.科学探究:指导学生运用观察、实验、分析等方法探究酶的特性,提高学生的探究能力。
4.科学态度:培养学生对生物学研究的热情,增强学生对科学知识的责任感和使命感。
三、重点难点及解决办法
重点:1.酶的概念与特性;2.酶的作用机理;3.酶的本质;4.酶的应用及探究实验。
难点:1.酶的作用机理;2.酶的本质;3.探究实验的设计与分析。
解决办法:
1.对于酶的概念与特性,通过生活中的实例让学生感受酶的作用,用图片、视频等形式展示酶的来源,引导学生理解酶的特性。
2.对于酶的作用机理,通过动画演示酶促反应的过程,让学生直观感受酶降低活化能的作用,进而理解酶的高效性和专一性。
3.对于酶的本质,通过结构示意图、模型等展示酶的空间结构,帮助学生建立结构与功能关系的认知。
4.对于酶的应用及探究实验,安排学生进行小组讨论,设计实验方案,并在课堂上展示实验结果,引导学生通过实践探究酶的活性受温度影响的特点。
四、教学方法与手段
教学方法:
1.讲授法:在讲解酶的概念、特性和作用机理时,通过生动的语言、实例和比喻,使学生掌握基本知识。
2.讨论法:组织学生就酶的应用和探究实验展开讨论,激发学生的思考,培养学生的科学思维能力。
3.实验法:指导学生进行酶活性受温度影响的实验,使学生在实践中理解酶的特性,提高学生的科学探究能力。
教学手段:
1.多媒体设备:利用图片、视频、动画等多种形式展示酶的相关知识,增强学生的直观感受。
2.教学软件:运用生物学教学软件,模拟酶促反应过程,帮助学生深入理解酶的作用机理。
3.网络资源:引入相关科研论文和案例,让学生了解酶在生产和生活中的应用,拓宽学生的知识视野。
五、教学实施过程
1.课前自主探索
教师活动:
-发布预习任务:提供酶的相关视频、PPT和文献,让学生预习酶的概念、特性和作用机理。
-设计预习问题:提出问题如“酶是如何降低化学反应活化能的?”、“酶的活性受哪些因素影响?”
-监控预习进度:通过在线平台检查学生的预习笔记和问题提交。
学生活动:
-自主阅读预习资料:学生观看视频,阅读PPT和文献,理解酶的基本知识。
-思考预习问题:学生针对问题进行思考,记录自己的理解和疑问。
-提交预习成果:学生将预习笔记和问题提交至平台。
教学方法/手段/资源:
-自主学习法:学生自主阅读和思考,培养自学能力。
-信息技术手段:利用在线平台共享预习资源和监控进度。
作用与目的:
-帮助学生提前理解酶的基础知识,为课堂学习做准备。
-培养学生的自主学习能力和独立思考能力。
2.课中强化技能
教师活动:
-导入新课:通过一个关于酶在消化过程中的应用案例,引出酶的本质。
-讲解知识点:详细讲解酶的本质,包括蛋白质和RNA的分类。
-组织课堂活动:学生分组讨论酶的特性,并进行小组实验,观察酶的活性变化。
-解答疑问:针对学生的疑问进行解答和指导。
学生活动:
-听讲并思考:学生认真听讲,积极思考老师提出的问题。
-参与课堂活动:学生分组讨论和进行实验,动手操作。
-提问与讨论:学生针对不懂的问题或新的想法,勇敢提问并参与讨论。
教学方法/手段/资源:
-讲授法:通过讲解帮助学生理解酶的本质。
-实践活动法:通过实验让学生动手操作,掌握酶的特性。
-合作学习法:通过小组讨论和实验,培养团队合作意识和沟通能力。
作用与目的:
-帮助学生深入理解
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