2024《潮州市D社区食品安全监管存在问题及完善对策研究》5300字.docxVIP

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潮州市D社区食品安全监管存在问题及完善对策研究

TOC\o1-2\h\u5412摘要 1

29426关键词：食品流通食品安全食品监管 1

11239一、引言 2

16598二、潮州市东港社区食品安全监管的现状 2

24017（一）潮州市东港社区基本情况 2

25078（二）潮州市东港社区安全监管举措 2

14585三、潮州市东港社区食品安全监管存在的问题 3

27537（一）主体部门间沟通不畅 3

18199（二）监管人员专业化不足 3

19468（三）行政处罚执行较难 3

25159（四）食品安全监管效率不高 4

11574四、潮州市东港社区食品安全监管存在问题的原因分析 4

27830（一）监管部门缺少协作机制 4

12732（二）监管人员缺少专业化培训 4

27337（三）缺乏执法规范 5

12079（四）信息化监管手段运用不足 5

15242五、完善潮州市东港社区食品安全监管问题的对策 5

20807（一）加强部门间互通协作 5

18772（二）加大监管人员的培训力度 6

14418（三）细化自由裁量基准 6

7450（四）加强食品安全信息化建设 6

29670六、结论 6

20678参考文献 8

摘要

2008年，三聚氰胺奶粉事件的发生，促使《中华人民共和国食品安全法》得以迅速通过并执行，食品安全工作的落实，是有关部委工作中的头等大事。《食品安全法》、《食品安全条例》等法律法规的通过并施行，证明了政府扩大食品安全立法和“四严”要求的坚定信念。最近几年的时间里，关于食品安全的相关法律规定日渐成熟，然而现实中有关食品方面产生的安全隐患仍然屡屡发生，消费者的安全受到了极大地威胁。以食品的安全问题以及管治手段为本文的立意，涵盖监督管理部门和体系的论述，对潮州市东港社区食品安全监管的实际情况进行详细的解读，希望能够为提升潮州市东港社区食品安全监管能力提供一些有益思路。

关键词：食品流通食品安全食品监管

一、引言

食品安全监管工作与人民的饮食生活密切相关，我国一直探索科学有效的食品安全监管模式。潮州市加大了食品安全监管整治力度，通过对食品安全管理办法和条例的不断完善，多次开展食品安全监管抽检行动等。历经食品安全监管机构系列改革后，“三局合一”食品监管工作统一由市场部门监管负责，在职能进一步细化，管理进一步统筹的同时，还面临着人员专业性加强、工作思路调整、监管效率提升等问题，基于此，本文以潮州市东港社区为例开展相关研究。

二、潮州市东港社区食品安全监管的现状

（一）潮州市东港社区基本情况

东港社区位于潮州市，行政区划代码为445122124203，东港居民身份证号码前6位为445122。东港村委会与\t/area/_blank隆东社区居委会，\t/area/_blank隆南社区居委会等属于同一行政等级。社区内服务设施齐全，设有居民委员会、后勤服务中心、警务工作站、外来人口管理站、医药保健品商店、干洗店、药用植物园等便民服务设施，社区自然环境优美，交通便利，是一个比较成熟的人文社区。

（二）潮州市东港社区安全监管举措

由于我国经济的持续上涨和生活水平不断提升的影响，在时代和社会进步的要求下，我们越来越看重食品安全的影响，也在这方面投入越来越多的精力。在国家对于食品安全的要求下，潮州市政府在食品安全的治理监督方面也做出了相应的努力。潮州市的食品监管主体在经历了卫生部门监管阶段、工商部门监管阶段、食药部门监管阶段后，食品医药行业在2018年进行了一场根本性的变革。将相关机构整合成市场部门监管，实现食品监管、整合市场的统一。与医药食品生产、运输、监管环节相关的工作由市场部门与之联合展开，以规范食品安全监管在地方存在缺失的情况。

潮州市东港社区食品安全监管的主要做法有以下几点：第一，行政检查。在监督过程中，监督管理部门主要负责对入网餐饮服务提供者进行监督管理。第二，食品监督抽样。通过抽检企业生产经营情况和相关指标检测结果来确定是否存在食品安全问题。现阶段，潮州市东港社区监督抽样以生食水产品、现榨饮料、食用油和餐具为主。第四，行政处罚。处罚类型主要包括：责令改正、予以警告；罚款；没收违法所得。第五，在线上和线下对食品安全监督进行统一的量化分级管理，即将针对入网餐饮服务提供者门店经营状况评估评分，判定动态等级，级别一共有3级，评定之后，还将在商家线下公示栏中发布图标，并于该网络餐饮服务第三方平台营业资质中予以公示，旨在以公示的方式公布检查情况，积极引导消费者挑选卫生状况较好的网络餐饮服务单位，借此迫使入网餐饮服务提供者提高自身的自律性。