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中国卫生信息管理杂志２００８年１０月第５卷第５期ＣｈｉｎｅｓｅＪｏｕｒｎａｏｌｆＨｅａｌｔｈＩｎｆｏｎｎａｔｉｃｓａｎｄＭａｎａｍｅｎｔＯｃｔｏｂｅｒ，２００８，Ｖｏ１．５，Ｎ。．５
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新的食品安全监管体系信息平台建设探讨
覃文彪
广西宾阳县卫生监督所，宾阳５３０４００
摘要根据第十一届全国人民代表大会批准的新食品安全监管体制，为做好我国的食品安全
监管工作，适应目前新的食品安全监管体制的新模式，本文结合食品安全监管工作的特点，从管
理学角度和政务信息与网络信息建设两个方面简述建立食品安全监管体系信息平台的内容及意
义，就如何建立食品安全监管信息平台提出建议。
关键词食品安全监管信息平台
随着网络技术的发展，各个行业通过软件的开物性食品后引起人体出现致癌、致畸、致突变及过
发建立适合自己行业管理的信息管理系统，使各种敏反应、变态反应等不良后果＿３；三是市场经济竞
管理信息的快速传递和办公自动化得到相应的实争激烈和利益的驱动，制假造假、参杂使假被不法
现，从而使管理效果和办事效率成倍提高。但由于分子利用于食品的生产加工和制造，而且手段日益
我国的食品安全监管体系尚在变革之中，相对于运高明和隐蔽，如震惊全国和世界的三鹿奶粉事件；
用这种高科技手段来实现食品安全监管的信息系统四是食品安全检验检测技术滞后Ｊ，食品卫生标准
尚未建立。今年召开的第十一届全国人民代表大会和食品安全标准不能相衔接，食品安全标准尚待规
第一次会议确定的机构改革方案，重新调整了我国范；五是食品安全监管体制机制尚待遇完善。
的食品安全监管工作职责，标志着新的食品安全监这些都说明了食品安全监管面临问题的艰巨性
管体制的形成。本文试从当前我国的食品安全监管和复杂性，食品安全监管任重而道远，建立和完善
工作面临的挑战、监管模式、监管工作的特点等方食品安全监管的体制和机制，运用有效的监管手
面对建立我国食品安全监管体系信息平台进行探段，是目前食品安全监管工作的当务之急。
讨，以供广大同仁参考。
食品安全监管模式、特点及
食品安全监管面临的挑战存在的弊端
对国民赖以生存的食品实行安全监管是国家利现行监管模式和新模式的形成
用法律手段保障民生的一个重要职能。目前我国的目前我国现行的食品安全监管体制是根据２００４
食品安全监管虽然取得了一定的成就，但随着社会年国务院２３号令规定的由农业、工商、质监、卫
经济的飞速发展、人民生活水平的提高以及市场经生、食药监管共同组成的分段监管模式。在此模式
济的出现，食品安全监管出现了一些问题并面临新的基础上各地都成立了以当政府的名义，由食品药
的挑战，主要有：一是人们物质生活需求由温饱向品监督部门牵头及相关部门组成的食品安全监督管
合理营养，饮食由生理需要向健康安全；二是化肥理委员会。今年召开的第十一届全国人民代表大会
农药兽药广泛应用于种植业和养殖业，造成初级农
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