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食品安全防护程序
1目的
为了将对公司产品因可能遭受到的恶意、蓄意的污染或者坏的危w(ei)险以
及恐怖活动等等事件引起对产品的危害降低到最小或者最低程度,提高公司食品
安全应对整体能力,避免食品安全事故的发生,特制定本程序。
2范围
环绕原料入厂到成品出厂的物流链所涉及到的人员管理、工厂安全管理和信息安
全管理。
3术语及定义
原料:本程序所指原料包含面粉、辅料、添加
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