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大型超市综合培训资料

第一章：企业文化篇

新晋员工职业化训练教程（心态篇）

军训的目的

锻炼员工的体质

增强员工的团队精神

通过训练，达到培养员工良好的仪表体态，严整员工风纪，协调一致的动作，紧张严肃的作风，这对加强整体队伍的组织纪律性，提高员工的素质，增强服务质量，具有非常的重要意义。

2、积极心态

积极心态的好处

优点一、积极心态能够激发人的热情。

优点二、积极心态能够增强创造力。

优点三、积极心态的人总是有好运气，从而促使好事情的发生。

导致消极心态的八个原因

缺乏目标

害怕失败

害怕被拒绝

埋怨及责怪

否定现实

做事半途而废

对未来悲观

好高骛远

消极心态为什么不能使人成功

令我们丧失机会

令我们的希望破灭

限制我们潜能的发挥

消耗掉我们90%的精力

令我们失道寡助

另我们不能充分享受人生

如何调整心态

消除破坏性批评

对自己负责，一诺千金

反自我批评

第一个信念：我有必定成功的公式

A仔细地决定好您现在想要达成的事项，把他写下来。

B逐一找出您要进行的步骤。

C拖延是最大的敌人，要立刻行动。

D观察哪个行动有用，哪个行动不管用。

E修正调整不管用的行动，直至达成目标为止。

第二个信念：过去不等于未来

第三个信念：做事先做人

A做一个勇敢于承担责任的人

B做一个具有团队精神的人

C做一个善于学习的人

D做一个有向心力的人

E做一个了解组织及他人需要的人

第四个信念：是的，我已经准备好了

二、认识企业

企业是什么

企业的本质

满足客户需求持续提供有价值的商品或服务

满足客户需求

持续提供有价值的商品或服务

利润分享

利润分享

员工经营者

股东税金

公益再投资

利润获得

利润获得

争大环境外部竞争

争大环境外部竞争

企业的组织

组织的目的

组织是人们为了达成一些目的而组成的协力团体；那么企业的组织可以说是企业为了达成企业的目的而组合成的协力团体。

组织的内涵

企业的组织是两个东西的组合体，一个是“工作分配（业务）”的组合体，另一个是“工作执行（人）”的组合体。

一个能发挥效能的组织的特性

A组织内的每一个人都秉承持着达成共同目标的共识，并能集合群力朝共同的方向努力。

B组织内的每一个人都由衷地抱着协调合作的意愿及精神。

C组织内的每一个人的意见、想法都亨有正确地传达、协调及受尊重的权利。

D报告系统明确、工作分配清楚合理、人尽其才。

工作场所是什么

A学习的场所

B个性、能力发挥的场所

C获得生活费用的场所

D人际关系的场所

E生活的重要场所

F竞争的场所

您做为新进人员的自觉

A企业组织人的自觉

B客户第一

C企业是一个竞争的战场

D团队的一份子

二、新晋员工职业化训练教程（行动篇）

1、科学的工作方式及了解您的职务

工作进行的科学程序

A明确您的工作目标

B收集事实资料

C依事实做判断

D计划

E执行

F检讨

秉承强烈的“目标意识”及“问题意识”

任何小事都不要疏忽了创意

集思广益程序：请在“口”字上加两笔，变成另外一个字，在一分钟内，大家先独自做，时间到后，报出各自的字数（不要报具体是那些字），再在一分钟内，各小组集体讨论，报出小组的字数并写出得出的字，应该是比个人做的结果多。最多的那组进行奖励。

了解您的职务

责任、权限、义务的关联

责任权限

责任

权限

义务

义务

了解您工作的前手及后手

第二章超市的发展始

世界超市的发展的三次革命

（1）1852年，世界第一家大型百货商场在法国巴黎成立。

创始人叫布西哥，创立了帮马尔西店。这是商场的第一次革命。

他采取了大量陈列，有明显的从价码，有退货保障，是现金交易，称为“A”布西哥法。

（2）1920年，在美国纽约，出现了无人售货的营业面积达2000米以上的超级市场，后来逐渐在15年后取代了百货商场，成了第二次革命。

（3）1960年，出现了无人售货机，第三次革命，最大零售企业是美国的沃尔玛，有5700多家分店，零售总额4700亿美元。

中国超市的三大战役

1992年，中国出现多次战役：（1）“郑州亚细亚”第一家开始形象战。（2）“杭州金融大厦”价格战。（3）北京的“贵友大厦”服务战。

什么叫零售业？销售商品和劳务销售给最终消费者，以供单位、个人、家庭食用的商业活动。

世界著名的超市

沃尔玛（美国）：世界第一

家乐福（法国）：世界第二

万客隆（荷兰）：荷兰第一

吉之岛（日本）：日本第一

麦德