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《茎和叶》精品教案

【教材分析】

本节课伴随着凤仙花的生长变化，重点研究植物的茎和叶，了解它们在维持自身生存中的作用。本节课有3个活动。一是观察凤仙花的形态特征。二是推测并设计实验验证茎和叶的作用。三是根据植物的茎和叶的形态特征推测其生活的环境，培养学生运用所学知识解释自然现象的意识和能力,帮助学生初步建立植物的形态特征与生活环境之间相互关联的认识。

【教学目标】

科学概念目标

茎和叶是植物体的一部分，不同环境中植物的茎、叶外部形态不同；

茎具有支撑植物以及运输水分和养料的作用；

叶能吸收阳光制造养料维持植物生存；

叶能蒸腾水分调节体温维持植物正常的生命活动。

科学探究目标：

能基于观察描述凤仙花叶在茎上分布的样子，发现其生长的规律；

能够基于观察及已有认知推测茎与叶的功能；

能够利用实验收集证据验证推测，得出结论。

科学态度目标：

对茎与叶的作用表现出探究的兴趣；

尊重事实，能依据事实调整自己的想法。

科学、技术、社会与环境（STSE）目标：

意识到植物与人类生活的关系，知道保护植物就是保护人类自己。

【教学重难点】

重点：茎具有支撑植物以及运输水分和养料的作用；叶能吸收阳光制造养料维持植物生存；叶能蒸腾水分调节体温维持植物正常的生命活动。

难点：能够利用实验收集证据验证推测，得出结论。

【材料准备】

提前准备浸过红墨水的芹菜的茎；黑色塑料袋遮住一片叶子的绿萝植株（提前半个月准备）；透明塑料袋遮住一片叶子的绿萝植株。

【教学流程图】

【教学过程】

1.导入

教师活动：展示凤仙花生长的图片（或视频）。

设计意图：激发学生对凤仙花生长的变化的兴趣，引出接下来的活动。

2.观察凤仙花的形态特征

教师活动：准备凤仙花侧面图及俯视图。

学生活动：观察茎和叶的生长变化，关注叶在茎上的着生状况。

设计意图：通过对凤仙花形态特征的观察，关注茎和叶的特点，为后面推测茎和叶的作用累积更多证据。

3.推测茎和叶的作用

教师提问：茎和叶有什么作用呢？

学生活动：根据观察的现象和已有认知进行推测。

设计意图：暴露学生前概念，为后面实验的开展打基础。

4.茎的运输作用实验

教师活动：启发学生自己设计实验。提前准备好观察材料。可用视频辅助教学。

学生活动：理解实验，观察现象。

设计意图：锻炼学生设计实验的思维和能力。学生通过明显的实验现象，从横切面和纵切面两个方向，充分验证茎的运输作用。

5.叶的光合作用、蒸腾作用实验

教师活动：提前半个月准备光合作用材料。用图片和视频辅助教学。

教师提问:叶子变黄说明了什么？袋子内壁的小水珠说明了什么？

设计意图：让学生能认识到植物的叶有吸收阳光和蒸腾水分的作用。能够从观察到现象推理对应的作用。

【板书设计】