高中化学选择性必修3(人教2019）第三章 第四节　第2课时　羧酸衍生物 课后练（含答案）.pdfVIP

第2课时羧酸衍生物

题组一酯

1．下列说法正确的是()

A．RCO18OH与R′OH发生酯化反应时生成R—CO18OR′

B．能与NaOH溶液反应，分子式为CHO的有机物一定是酸

242

C．甲酸乙酯、乙酸甲酯、丙酸互为同分异构体

D．甲醛与乙酸乙酯的最简式相同

2．水果糖深受小朋友的喜爱，其实水果糖里并未加入水果，比如菠萝水果糖中并未加入菠萝

而是加入了具有菠萝香味的丁酸乙酯。下列有关丁酸乙酯的说法不正确的是()

A．丁酸乙酯的结构简式为

B．它是由乙酸和丁醇发生酯化反应得到的

C．它在碱性条件下比在酸性条件下水解更彻底

D．它与乙酸乙酯互为同系物

3．某物质中可能有甲醇、甲酸、乙醇、甲酸乙酯几种物质中的一种或几种，在鉴定时有下列

现象：

①能发生银镜反应②加入新制的Cu(OH)，沉淀不溶解③与含酚酞的NaOH溶液共热时

2

发现溶液中红色逐渐变浅

下列叙述正确的是()

A．有甲酸乙酯和甲酸

B．有甲酸乙酯和乙醇

C．有甲酸乙酯，可能有乙醇

D．几种物质都有

4．分子式为CHO的醇与CHO的羧酸在浓HSO存在时共热生成的酯有()

3848224

A．3种B．4种C．5种D．6种

题组二油脂

5．下列叙述正确的是()

①天然植物油没有恒定的熔、沸点，常温下难溶于水

②植物油含不饱和脂肪酸，能使Br/CCl褪色

24

③植物油氢化过程中发生了加成反应

④工业上通常用植物油与氢气反应生产人造奶油

A．①②③④B．①②③

C．②③④D．①②④

6．从化学成分上讲，油脂属于酯类化合物，对于油脂和酯类化合物认识正确的是()

A．油和脂肪都属于酯类化合物，所以油和脂肪的结构相似

B．自然界中的油脂是混合物，以甘油三酯为主要成分

C．酯类是高分子，自然界中的油脂是纯净物，以甘油三酯形式存在

D．油脂属于酯类化合物，天然油脂是纯净物，没有固定的熔、沸点

7．(2022·广州月考)某兴趣小组用预处理后的废弃油脂进行皂化反应，制备高级脂肪酸钠并回

收甘油的简单流程如图所示。下列说法错误的是()

A．皂化反应完成的标志是液体不分层

B．过程①属于物理变化

C．过程②可用装置M完成(夹持装置已略去)

D．实现过程③的操作是蒸馏

题组三酰胺

8．最近几年烟酰胺火遍了全网，它的美白功效一直以来都广受好评。烟酰胺的结构简式如图

下列有关叙述正确的是()

A．烟酰胺属于胺

B．烟酰胺在酸性条件下水解生成和NH3

C．烟酰胺在碱性条件下水解生成和氨气

D．烟酰胺分子中含有酰基和酰胺基

9．某些高温油炸食品中含有一定量的CH==CH—CO—NH(丙烯酰胺)。食品中过量的丙烯

22

酰胺可能引起食品安全问题。关于丙烯酰胺有下列叙述：

①能使酸性KMnO4溶液褪色；②能发生加聚反应生成高分子；③只有4种同分异构体；④

能与氢气发生加成反应；⑤能与盐酸反应；⑥能与NaOH溶液反应。其中正确的是()

A．①②③⑤B．②③④⑥

C．①③④⑤⑥D．①②④⑤⑥

10.(2021·河南南阳一中高二期中)我国科学家合成了一种高能量密度材料，所需主要原料为草

酰二肼(结构如图所示)。下列有关草酰二肼的说法错误的是()

A．分子中含有两种官能团

B．具有碱性

C．分子式为CHNO

2642

D．与联二脲()互为同系物

11．某有机化合物X