DB5334T 12.1-2024 地理标志证明商标 香格里拉藏香猪 第1部分：品种要求.docxVIP

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5334

迪庆藏族自治州地方标准

DB5334/T12.1—2024

地理标志证明商标香格里拉藏香猪第1部分：品种要求

2024-06-26发布2024-07-26实施

迪庆藏族自治州市场监督管理局发布

I

DB5334/T12.1—2024

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定

起草。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。

本文件是DB5334/T12.1《地理标志证明商标香格里拉藏香猪》的第1部分。DB5334/T12已经发布了以下5个部分：

——第1部分：品种要求；

——第2部分：繁育；

——第3部分：饲养管理；——第4部分：饲草饲料；——第5部分：疾病防治。

本文件由香格里拉市农业农村局提出。

本文件由迪庆藏族自治州市场监督管理局归口。

本文件起草单位：香格里拉市农业农村局、香格里拉市绿色食品发展中心、香格里拉市饲草饲料工作站、香格里拉市畜牧水产技术推广站、香格里拉市动物卫生监督检验所、香格里拉市动物疫病预防控制中心、迪庆藏族自治州绿色食品发展中心、香格里拉市特色产业协会、香格里拉市藏香猪养殖协会、香格里拉市净土农业发展有限公司。

本文件主要起草人：江初农布、金坤福、和正宏、杨绍红、龙志安、吴涛、柏玛、和安、孙灿华、和彩云、杨茂、屈子程、王国顺、和润宏、杨继生、和友、李丽梅、七林卓玛、彭孝丽、董文、肖志平、罗小平。

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地理标志证明商标香格里拉藏香猪第1部分：品种要求

1范围

本文件规定了地理标志证明商标香格里拉藏香猪的地理标志证明商标保护范围、品种特征、生产性能、种猪评级。

本文件适用于地理标志证明商标香格里拉藏香猪。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本女体：不注日期的引用文件，其必威体育精装版版本(包括所有的修改单)适用于本文件。

NY/T822种猪生产性能树定规程

3术语和定义

0

下列术语和定义适用分本文件。3.1

香格里拉藏香猪shangri-Lazangxiangpig

在地理标志证明商标保护范围内，迪庆藏猪的一个类群。

4地理标志证明商标保护范围

香格里拉藏香猪的地理标志证明商标保护范围限于国家知识产权局批准的范围，分布区域为东经99°23′～100°321,非纬26°34′～27°46′范围内云南省迪庆藏族自治州香格里拉市上江乡、三坝纳西族乡、洛吉乡、尼西乡格咱乡、东旺乡、五境乡、建塘镇、小中甸镇、虎跳峡镇、金江镇的11个乡镇(具体范围见附录A

5品种特征

5.1体型外貌

5.1.1香格里拉藏香猪被毛多为黑色，约占83%;其次为黑毛兼“六白”(四蹄、尾尖、额部)不全，高寒区占14%,河谷区占9%;少部分猪为棕红色，高寒区占3%,河谷区占8%。

5.1.2冬季密生绒毛，夏季毛稀而短。鬃毛特别发达，多延伸到十字部，少数至尾根。

5.1.3头稍长，额较窄，额纹不明显或呈“)”等形的纵行浅纹，耳小，向两侧平伸或微竖，转动灵活，嘴筒长直尖，呈锥，有1～3道箍。

5.1.4颈肩窄，略长，体躯较短，胸较狭窄，直膀单脊，背腰一般较平直，腹紧凑不下垂，后躯高于前躯2cm～8cm,臀部倾斜，四肢结实，蹄质坚实，极少卧系。参见图B.1、图B.2。

2

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5.2体重和体尺

5.2.1公猪体重和体尺参见表1。

表1香格里拉藏香猪公猪体重和体尺

月龄

体重(kg)

体长(cm)

胸围(cm)

体高(cm)

6

18.40±11.10

66.80±16.29

54.00±13.48

41.00±9.97

5.2.2母猪体重和体尺参见表2。

表2香格里拉藏香猪母猪体重和体尺

月龄

体重(kg)

体长(cm)

胸围(cm)

体高(cm)

24

49.66±11.37

96.90±13.65

83.63±8.23

58.18±6.79

6生产性能

6.1屠宰性能

香格里拉藏香猪屠宰性能参见表3。

表3香格里拉藏香猪屠宰性能

性别

宰前活重(kg)

胴体重

(kg)

屠率率

6~7肋

背膘厚

(mm)

平均背

膘厚

(mm

皮

(mm)

眼肌面

积

(cm2)

瘦肉率(%)

脂