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技能大赛总结

技能大赛总结

赛场选手如此多娇度假酒店闪耀风采

记三清山国际度假酒店参加集团技能大赛

11月28日，三清山国际度假酒店中餐厅全场座无虚席，灯光四射，耀

眼夺目。在美妙的音乐声的伴随下，现场气氛显得格外热烈，三清集团第四

届服务岗位技能大赛在这里隆重举行。

在当天的中餐摆台、中式铺床、前厅问询及操作的整个比赛过程中，选

手们准备充分，秩序井然，现场气氛热烈而庄重。我酒店参赛选手个个精神

饱满，满含笑意，齐聚在中餐厅，为在座的评委及观众展示了爱岗敬业的精

神风貌，娴熟精湛的服务技能、规范标准的操作程序、酒店知识的熟知及仪

容仪表的标准给大家留下了美好的印象。

经过一天激烈的竞技角逐，我酒店选手荣获单项奖二等奖2名，荣获单

项奖三等奖1名，其他参赛选手均为优胜奖。所有获奖者均由三清集团领

导、参赛单位领导颁发荣誉证书，并荣获比赛奖品。这些获得嘉奖的选手们

实属不易，与他们日常工作岗位上的艰辛与努力是密不可分的，为了本次技

能大赛，度假酒店做了大量精心准备工作：

1、为了保证技能大赛的顺利进行，作为本次大赛的接待单位，我们为

技能大赛布置了周全的接待方案，并下发各部门要求加强落实，认真对待，

全心全力做好了技能大赛接待准备工作，热情接待来了自集团内部酒店的四

个单位领导及参赛选手，充分展现了度假酒店东道主的风采。

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2、度假酒店在接到集团公司技能大赛通知后，正是酒店试营业后不

久，同时面临着新酒店、新员工、酒店从业人员业务不熟等诸多问题的困

扰，为克服这些困扰，酒店三个参赛部门在顾惠敏总经理的工作部署下，认

清形势、把握全局，建立各部门技能培训责任人机制，把酒店全员培训提上

议事日程，层级推进，责任到人，落实到位。

3、召开酒店全体员工关于集团公司技能大赛的动员大会，顾惠敏总经

理在会上强调所有人员从思想上高度重视，但也不能有过多的思想负担，正

视技能培训工作，并要求管理人员要做好带头表率作用，按照比赛有关文

件，周密布置、狠抓落实，强化对本部门参赛选手的岗位技能和专业知识的

培训。

4、为广泛调动广大员工参赛的积极性、主动性与创造性，同时给予获

奖选手表彰奖励，酒店自身制定了详尽的比赛工作计划及技能大赛奖励方

案，除集团公司奖励之外，我酒店给予一定的奖励。使获奖员工在工作当中

得到充分的认可，体现了酒店的关心和厚爱，让获奖的部门及员工倍感荣誉

感。

5、在工作之余，各部门掀起了岗位技能大练兵活动热潮，各参赛员工

按照比赛规则扎实推进专业技能知识的学习培训。对之前未从事过酒店工作

的参赛员工，通过部门负责人的循循善诱、耐心指导，使他们克服了心理障

碍，以积极心态备战，在岗位服务技能训练中表现出得吃苦耐劳、主动学习

的精神风貌是值得大家褒奖的。

6、全面推进酒店培训工作。酒店质培部每月统一组织各部门新入职员

工参加酒店公共课的培训，进一步强化了他们的服务意识和酒店知识。同时

邀请集团领导及集团内部酒店管理层莅临酒店给全体员工培训，通过面对面

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的交流与互动，极大提高了员工的技能服务知识。此外由顾总为期三天的对

领班级以上管理人员的系统培训，有效地促进了管理人员组织本部门员工的

技能培训的顺利开展。

整个比赛过程，参赛单位选手的精彩表现让我们叹为观止，赢得了阵阵

热烈掌声，充分彰显出了各酒店加强对人才的培养，为我酒店同行树立了服

务质量标杆和榜样；促进各兄弟酒店服务技能的交流与学习。同时也凸显出

度假酒店选手的不足，这给今后全面提升我酒店员工业务素质和酒店服务水

平带来了新的挑战。

作为五星级酒店，我们完全有理由，也有能力进入排名较前的行列，这

样才能真正展示五星级酒店员工的风采与实力。在今后的服务工作中我们要

强化专业技能培训，提高酒店员工