五十二课原酒酿王.pdfVIP

1.酒酿王（2016江苏盐城中考）

1.黄阿二的酒酿在古庙镇上老老少少都

大拇指，没有不说呱呱叫的。古庙镇人黄、

王不分，大伙习惯喊黄阿二为“酒酿黄”，

但听起来总像“酒酿王”，其实喊他酒酿

王倒也不虚不谬。至少在古庙镇上，还没

有谁做酒酿能做得过黄阿二的。

2.黄阿二做酒酿，不用大钵头，而是用小钵

头。据说小钵头酒酿比大钵头酒酿难做，

因此做酒酿小生意的，都习惯用大钵头，

不敢轻易改用小钵头，单凭这一点，黄阿

二就区别其他做酒酿的。

3.古庙镇人只要一听那吆喝就知道是“酒酿

王”来了。别人喊“酒酿——酒酿来——”

他喊“酒酿——小钵头甜酒酿来哉——”，

酒酿王的嗓音很浑厚，有一种力，能

•穿过门墙，撞入人们的耳膜。一年四季，春夏

秋冬，都能听到酒酿王的吆喝，他那极有韵味

的吆喝可以说已成了古庙镇的一种文化风景。

•4.古庙镇的人偏好吃酒酿有些年头了，来了客，

端碗酒酿小圆子，乃待客的一种，既不破费多

少，也还上得台面，那些老吃客十有认准

酒酿王的酒酿。据他们说，一上口就能吃出是

不是酒酿王做的酒酿。每每这时，脸上

就浮现出一种满足，一种得意来。用他的话说，

有老吃客的这些评价，比参还补。

•5.酒酿王的酒酿从来只有买不到的日子，没有卖

不掉的日子。但坚持每天只做三十小钵

头，一小钵头也不多做，从无例外。通常他九

点钟骑了黄鱼车笃悠悠地走街串巷，一路骑过

这么吆喝一嗓子，通体舒畅。若待在家里只吃

不做，不吆喝，不出一个月保管憋出病来。

•6.的酒酿常常是不到吃中饭就卖光了。

下午，他或茶馆里坐坐，或澡堂城泡泡。天长

日久，他有了不少茶友、浴友，每日里聚在一

起，嚼起来没有啥话题避讳的。有位老茶友对

他说：“你的酒酿，牌子已做出了，生意这么

好，何不多做点?”“我只一双手。”

说了这话再不多言。有位浴友替他出主意说：

“那请一两个帮手嘛，你还可过过瘾呢。”

默默半晌后说：“我这人命贱，自己不

动手做，比死还难受。再说了，自己做放心。

做好做坏，心里有底。”

•7.的酒酿不论斤不论两，论钵头的，一

小钵头一买，连钵头买也可，用锅用盆来倒回

去也行。他的酒酿打出牌子，不挑不拣，顺着

摆放的次序拿，若要比比看，挑挑看，他就不

卖。老主顾都知道，的酒酿钵钵一样，

无需挑挑拣拣的，否则，咋叫“酒酿王”?古

庙镇的人都说：如今像这样信得过的生

意人越来越少了。

•8.有次，一公司总经理来找他定做五十小钵头

酒酿，说有批客户慕他酒酿王的名，点

名要吃他酿的小钵头酒酿。公司准备连钵头

买，钱可以预付。

•9.说：“可以。但每天只有三十钵头，

若要五十钵头只能分两天交货。”

•10.那怎么行。公司总经理表示价钱上可以提

高点。

•11.谁知说做五十钵头质量上就难保证

了。只能一天三十钵头。要就要，不要拉倒，

没啥商量的。

•12.经理碰了一鼻子灰，一百个想不通。有赚

不赚三，这死脑子一个。

•13.听惯了的吆喝，几回不听见，就有

人问：“酒酿王这两天怎么没来?”往往这话

还在耳边，那“酒酿——小钵头甜酒酿来

哉——”的吆喝声就传来了。

•14.最近，连着好几天未听到酒酿王的吆喝声

了，生活中仿佛缺了什么。一打听，原来黄

病了。大家怪想念的，几个老茶

友、