5.3 细胞呼吸的原理和应用-探究酵母菌呼吸方式说课教学设计-2023-2024学年高一上学期生物人教版必修1.docx

5.3细胞呼吸的原理和应用-探究酵母菌呼吸方式说课教学设计-2023-2024学年高一上学期生物人教版必修1

科目

授课时间节次

--年—月—日（星期——）第—节

指导教师

授课班级、授课课时

授课题目

（包括教材及章节名称）

5.3细胞呼吸的原理和应用-探究酵母菌呼吸方式说课教学设计-2023-2024学年高一上学期生物人教版必修1

课程基本信息

1.课程名称：《细胞呼吸的原理和应用-探究酵母菌呼吸方式》

2.教学年级和班级：高一（1）班

3.授课时间：2023-2024学年高一上学期，第5周，星期二，第3节课

4.教学时数：45分钟

5.教学内容：本节课将结合人教版必修1的生物教材，围绕细胞呼吸的原理，通过实验探究酵母菌的呼吸方式，将理论与实践相结合，深化学生对细胞呼吸的理解，并探讨其在实际生活中的应用。

核心素养目标

1.理解细胞呼吸的原理，掌握酵母菌呼吸方式的特点，提高生命观念的形成。

2.通过实验探究，培养学生科学思维和探究能力，学会运用所学知识解决实际问题。

3.增强学生对生物学科的兴趣，激发创新意识，提高社会责任感，关注生物技术在生活中的应用。

4.培养学生合作学习、沟通交流的能力，形成良好的学术氛围。

学情分析

高一学生在知识层面，已经掌握了细胞的基本结构和功能，初步了解了呼吸作用的基本概念。然而，对于细胞呼吸的深入原理和具体过程，尤其是酵母菌的呼吸方式，学生可能还不够明确。在能力方面，学生具备一定的观察、分析和实验操作能力，但需要进一步培养其在生物科学探究中的逻辑思维和问题解决能力。素质方面，学生普遍对生物学科有较高的兴趣，但个体差异较大，部分学生可能缺乏主动探究和合作交流的习惯。

这些情况对本节课的学习有一定影响，因此在教学过程中，应注重激发学生的兴趣，引导他们主动参与实验探究，加强合作学习，以提高学生对细胞呼吸原理的理解和应用能力。同时，针对不同学生的学习需求，设计梯度性问题，使每个学生都能在原有基础上得到提升。

教学方法与手段

1.教学方法：

(1)讲授法：系统讲解细胞呼吸的原理，突出酵母菌呼吸方式的特点；

(2)讨论法：组织学生就实验结果进行分析讨论，促进思维碰撞，加深理解；

(3)实验法：指导学生进行酵母菌呼吸方式的实验探究，培养学生的实践操作能力。

2.教学手段：

(1)多媒体设备：运用PPT、动画等展示细胞呼吸过程和实验操作步骤，增强直观感受；

(2)教学软件：利用生物学科软件模拟实验过程，帮助学生更好地理解复杂概念；

(3)网络资源：提供相关文献和视频资料，拓展学生的知识视野，激发探究兴趣。

教学实施过程

1.课前自主探索

教师活动：

-发布预习任务：通过学校在线学习平台，发布关于细胞呼吸原理的预习资料，明确预习目标和要求。

-设计预习问题：围绕“细胞呼吸的原理”，设计问题如“酵母菌如何在无氧条件下生存？”引导学生自主思考。

-监控预习进度：通过平台数据，了解学生预习情况，及时调整教学策略。

学生活动：

-自主阅读预习资料：学生按照要求，阅读资料并尝试理解细胞呼吸的基本原理。

-思考预习问题：学生针对问题进行独立思考，记录自己的理解和疑问。

-提交预习成果：学生将笔记、问题等预习成果提交至平台。

教学方法/手段/资源：

-自主学习法：培养学生的自主学习能力和独立思考能力。

-信息技术手段：利用在线平台，实现资源的共享和预习进度的监控。

作用与目的：

-为课堂学习做好准备，提前接触课程难点。

-培养学生的自主学习能力和问题意识。

2.课中强化技能

教师活动：

-导入新课：通过一个关于酿酒的视频，引出酵母菌呼吸方式的话题。

-讲解知识点：详细讲解细胞呼吸的原理，重点突出酵母菌的呼吸特点。

-组织课堂活动：设计小组讨论和实验探究，让学生观察酵母菌在不同条件下的呼吸现象。

-解答疑问：针对学生的疑问，进行解答和指导。

学生活动：

-听讲并思考：学生认真听讲，对讲解内容进行思考。

-参与课堂活动：学生在小组讨论和实验中积极互动，观察并记录实验结果。

-提问与讨论：学生针对不懂的问题提出疑问，参与课堂讨论。

教学方法/手段/资源：

-讲授法：帮助学生深入理解细胞呼吸的原理。

-实践活动法：通过实验，培养学生的观察和操作能力。

-合作学习法：通过小组讨论，培养学生的团队合作和沟通能力。

作用与目的：

-加深学生对细胞呼吸原理的理解，突破课程难点。

-通过实践活动，提高学生的动手能力和问题解决能力。

-增强学生的合作意识和沟通能力。

3.课后拓展应用

教师活动：

-布置作业：根据课堂内容，布置关于酵母菌呼吸方式的应用题，巩固学习效果。

-提供拓展资源：向学生推荐关于细胞呼吸和酵母菌应用的书籍和网站。

-反馈作业情