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第7课：《微生物与健康》（教学设计）教科版六年级科学上册

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教材分析

第7课：《微生物与健康》（教学设计）教科版六年级科学上册

本课内容紧密联系教科书，以微生物为核心，围绕其对人类健康的影响展开。通过对细菌、病毒、真菌等微生物的基础知识的介绍，使学生了解微生物的双重性，既能带来疾病，也能促进人体健康。课程结合实际生活案例，强调微生物在食品制作、环境保护等方面的重要性，培养学生对微生物的科学认知及正确的健康观念。教学内容与六年级学生的知识水平相符，旨在提高学生的科学素养和实际应用能力。

核心素养目标分析

本课核心素养目标着重培养学生科学探究、理性思维及社会责任感。通过学习微生物与健康的关系，使学生能够运用科学方法探究微生物的特性及其对人类生活的影响，培养其科学探究能力。同时，通过分析微生物在食品、医药等领域的应用，提升学生的理性思维，使其理解科学技术的进步对改善人类生活的作用。此外，课程强调个人卫生与公共卫生的重要性，引导学生树立正确的健康观念，增强社会责任感，积极参与健康生活的建设。

学情分析

六年级学生已具备一定的科学知识基础和探究能力，他们好奇心强，对新知识充满兴趣。在知识层面，学生对微生物的概念已有初步了解，但对于微生物与健康关系的认识尚浅，特别是微生物的双重性及其在日常生活中的具体应用。在能力方面，学生具备基本的观察、实验和合作能力，但分析、推理和批判性思维能力有待提高。素质方面，学生普遍具有较好的学习态度和合作精神，但个别学生可能存在注意力分散、学习习惯不佳等问题。

这些学情因素对课程学习有以下影响：一方面，学生的好奇心和求知欲有助于激发学习兴趣，推动课堂参与；另一方面，知识水平和思维能力的局限可能影响学生对微生物与健康关系的深入理解。因此，教学过程中应注重启发式教学，设置梯度性问题，引导学生主动探究，提高思维层次，同时关注个体差异，针对性地进行指导，确保每位学生都能在课程中取得进步。

教学方法与手段

教学方法：

1.讲授法：通过生动的语言和具体案例，系统讲解微生物的基础知识及其与健康的关系，激发学生兴趣。

2.讨论法：组织学生就微生物在日常生活中的应用进行小组讨论，培养学生的合作意识和理性思维。

3.实验法：设计微生物观察和简单实验，让学生亲自动手操作，增强实践体验，提高探究能力。

教学手段：

1.多媒体设备：运用PPT、视频等展示微生物的结构、生活习性及与人类健康的关系，直观呈现，加深理解。

2.教学软件：利用科学探究软件，模拟微生物实验过程，让学生在虚拟环境中体验科学探究的乐趣。

3.网络资源：推荐相关科学网站和资料，引导学生课后自主拓展学习，提高信息素养。

教学过程设计

总时长：45分钟

1.导入环节（5分钟）

-创设情境：通过展示生活中常见的微生物图片，如发酵的面包、酸奶等，引发学生思考微生物在我们生活中的作用。

-提出问题：微生物与我们的健康有什么关系？它们只有坏处吗？激发学生的学习兴趣和求知欲。

2.讲授新课（15分钟）

-微生物的基本概念：讲解微生物的种类、特点，强调微生物在自然界和人类生活中的重要作用。

-微生物与健康的关系：通过案例讲解，介绍微生物如何影响人类健康，包括有益和有害两个方面。

-教学重点：微生物的双重性及其在日常生活中的应用。

3.巩固练习（10分钟）

-师生互动：教师提出问题，如“微生物在食品制作中有哪些应用？”学生回答并进行讨论。

-练习题：设计一些选择题和简答题，检查学生对微生物基础知识的掌握。

4.实践探究（10分钟）

-分组实验：学生分组进行简单的微生物观察实验，如观察酵母菌的发酵过程。

-数据记录与分析：学生记录实验过程和数据，分析微生物的作用。

5.课堂提问与解答（5分钟）

-教师针对课程内容提出问题，检查学生对知识点的掌握。

-学生提问，教师解答，解决学生在学习过程中遇到的问题。

6.核心素养能力拓展（5分钟）

-创新思维：鼓励学生思考微生物在其他领域的应用，如环境保护、疾病治疗等。

-社会责任感：强调个人卫生与公共卫生的重要性，引导学生关注健康生活。

7.总结与作业布置（5分钟）

-总结本节课的主要内容，强调微生物与健康的关系。

-布置作业：让学生收集生活中微生物应用的例子，并分析其原理。

教学过程中，教师要注意关注学生的个体差异，鼓励学生积极参与讨论和实验，提高他们的实践能力和核心素养。同时，教师要善于运用启发式教学，激发学生的学习兴趣，引导他们主动探究微生物与健康的奥秘。

学生学习效果

1.知识与技能：

-掌握了微生物的基本概念、分类及特点。

-理解了微生物与健康的关系，认识到微生物的双重性。

-学会了观察微生物的基本方法，具备一定的实验操作技能