DB4313T 0003-2023 “珠梅土鸡”林下养殖技术规程.docxVIP

ICS65.020.30CCSB43

4313

娄底市地方标准

DB4313/T0003—2023

珠梅土鸡林下养殖技术规程

TechnicalspecificationsforecologicalbreedingofZhumeinativechickenunderforest

2023-09-05发布2023-09-05实施

娄底市市场监督管理局

娄底市农业农村局发布

I

DB4313/T0003—2023

目次

前言 II

1范围 1

2规范性引用文件 1

3术语和定义 1

4选址和鸡场建设 2

4.1选址 2

4.2鸡场建设 2

5饲养管理 2

5.1育雏期 2

5.2放养期 4

6疫病防治 5

6.1免疫 5

6.2消毒 5

6.3预防及治疗 5

6.4粪污及废弃物处理 6

7养殖档案 6

7.1基本要求 6

7.2生产记录 6

7.3防疫记录 6

参考文献 7

II

DB4313/T0003—2023

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定

起草。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。本文件由娄底市农业农村局提出并归口。

本文件起草单位：湖南李子湾农业发展股份有限公司、涟源市珠梅土鸡协会、娄底市动物疫病预防控制中心、娄底职业技术学院、涟源市特色水果种植专业合作社、涟源市安平镇要直养殖场、涟源市安平镇博翔养殖场、湖南省珠梅湾农业开发有限公司。

本文件主要起草人：王新兵、周凌博、邱建玲、谢大识、李慧珍、李继仁、丁朝阳、刘卫华、谭玲、刘芳、曾建成。

1

DB4313/T0003—2023

珠梅土鸡林下养殖技术规程

1范围

本文件规定了“珠梅土鸡”林下养殖的术语和定义、选址和鸡场建设、饲养管理、疫病防治、养殖档案等内容。

本文件适用于娄底市行政区域内“珠梅土鸡”林下养殖。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其必威体育精装版版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB18596畜禽养殖业污染物排放标准HJ/T81畜禽养殖业污染防治技术规范NY/T388畜禽场环境质量标准

NY/T391-2021绿色食品产地环境质量NY/T472绿色食品兽药使用准则

NY/T473绿色食品畜禽卫生防疫准则

NY/T682-2023畜禽场场区设计技术规范

NY/T823家禽生产性能名词术语和度量统计方法NY/T1167禽场环境质量及卫生控制规范

NY/T1168畜禽粪便无害化处理技术规范NY/T1892绿色食品禽畜饲养防疫准则NY/T3075禽畜养殖场消毒技术

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

3.1

珠梅土鸡

以涟邵黑鸡和澳洲黑鸡杂交为种质资源，以涟源市龙塘镇（原珠梅乡）为主产地，采用林下养殖模式喂养的肉鸡，全身羽毛呈黑色、密生发亮，头小、红色单冠、鸡爪细、体型紧凑、胸腿肌健壮，生长期在36周以上，成鸡体重1.75kg--2.0kg。

注1：涟邵黑鸡又叫黑脚土鸡，是湖南、湖北土鸡系列的一种，是国内地区优质的“蛋肉兼用”地方品种鸡。

注2：澳洲黑鸡原产澳洲的肉蛋兼用型品种，民国34年(1945年)国内首次从澳大利亚引进该品种鸡于南京，50年代,华东农业科研所、苏北农学院均引用澳洲黑鸡进行杂交育种。

3.2

林下养殖

2

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利用山林、果园实行舍饲和放养相结合的养殖方法。在舍内育雏，雏鸡脱温后在林地放养，以自由觅食虫、蚯蚓、草及草籽等为主，补饲玉米、碎米、米糠、南瓜、红薯、豆渣等农副产品的一种饲养方式。

4鸡场选址和建设

4.1选址

4.1.1选择水源充足，排水和供电方便，安静、干燥、背风向阳，植被丰富的乔木林、灌木林、竹林、果园、油茶林等林地。森林郁闭度80%以下，以60%为宜。

4.1.2距离干线公路、村镇居民集中居住点不小于500m，周围3000m内无污染源，并应符合所在地人民政府对养殖区域规划要求。

4.1.3