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ICS
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DB61
陕西省地方标准
DB61/XXXXX—XXXX
地理标志产品铜川苹果
Productofgeographicalindication-TongchuanApple
(征求意见稿)
XXXX-XX-XX发布XXXX-XX-XX实施
发布
DBXX/XXXXX—XXXX
前 言
本标标准按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分:标准化文件的结构和起草规则》的前
提下参照GB/T17924-2008《地理标志产品标准通用要求》给出的规定起草。
本标准由铜川市果业发展中心提出。
本标准由陕西省市知识产权局归口。
本标准起草单位:铜川市果业发展中心、铜川市园艺工作站、铜川市果树试验站。
本标准主要起草人:张永翊、段雨佳、刘琳、刘海龙、张博、陈善美、杨倩、吴旭东、惠雨萌、李
有兵
本标准首次发布。
联系信息如下:
联系单位:铜川市果业发展中心。
联系人:段雨佳。
联系电话:0919-3158856。
地址:铜川市新区朝阳路铜川政务1023室。
I
DBXX/XXXXX—XXXX
地理标志产品铜川苹果
1范围
本标准规定了铜川苹果的术语和定义、地理标志产品保护范围、产地环境、主栽品种、质量要求、
容许度、检验方法和检验规则、标志、包装、运输和贮存。
本标准适用于原国家工商行政管理总局核准注册公告(2013年7月20日总第1368期)批准的铜
川苹果地理标志证明商标。
2规范性引用文件
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅所注日期的版本适用于本文
件。凡是不注日期的引用文件,其必威体育精装版版本(包括所有的修改单)适用于本文件。
GB/T191包装储运图示标志
GB2762食品安全国家标准食品污染物限量
GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量
GB/T8559苹果冷藏技术
GB/T10651-2008鲜苹果
GB/T12456-2021食品中总酸的测定
GB/T13607苹果、柑桔包装
GB5009.9-2016食品安全国家标准食品中淀粉的测定
GB5009.86-2016食品安全国家标准食品中抗坏血酸的测定
NY/T2742-2015水果及制品可溶性糖的测定
NY/T2637-2014水果和蔬菜可溶性固形物含量的测定折射仪法
ISO8682-1987苹果在气调下贮存
3术语和定义
下列术语和定义适用于本文件。
3.1
铜川苹果TONGCHUANAPPLE
铜川苹果指在铜川市新区、王益区、耀州区、印台区和宜君县5个区(县)范围内所产的色泽浓艳、
果形美观、果面条红或片红、果肉细、脆、多汁、可溶性固形物高,果味醇厚、芳香、酸甜可口,风味
浓郁,硬度大易贮运的苹果。
4地理标志产品保护范围
根据《中华人民共和国商标法》、《中华人民共和国商标法实施条例》和原国家工商行政管理总局
《集体商标、证明商标注册和管理
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