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营养三级（理论）考前复习资料
1.幼儿3岁时身长约（）cm，为出生时的2倍。[单选题]*
A.80
B.100(正确答案)
C.120
D.130
2.矿物质的生理功能一般包括（）。[单选题]*
A.构成机体组织的重要成份(正确答案)
B.某些具有特殊生理功能物质的组成部分C.为多种酶的活化剂、辅因子或组成成份D.以上都是
3.3~6岁儿童每日食用的蔬菜水果的参考摄入量为（）g[单选题]*
A.100~150
B.150~200(正确答案)
C.200~250
D.250~300
4.面筋中含量丰富的物质是[单选题]*
A.淀粉
B.纤维
C.蛋白质D.木质
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