《常见作物施肥技术》大姜.pptx

大姜高产施肥技术

大姜需肥规律每生产1000公斤大姜需吸收N6.34公斤P2O50.57公斤K2O9.27公斤氮：磷：钾＝1:0.09:1.5

产地环境要求土壤耕层深厚肥沃，保水保肥，灌排方便，有机质在12克/公斤以上，pH值5～7，最好3～4年未种过生姜。

棚型一般大、中、小拱棚均适宜大姜保护地栽培。主要棚型有两种：竹木结构有立柱大拱棚，幅宽6.0～7.0米，背高1.3～1.7米；竹木结构中小拱棚，幅宽2.0～4.0米，背高0.5～1.2米。

整地施肥前作收获后，撒施腐熟的有机肥5～8吨/亩，硫基缓控释肥或硝硫基复合肥25-30公斤/亩，深耕20～25厘米，春季解冻后再细耙2遍，耙实耙透，做到上虚下实，地面平整。

种姜处理一、晾种、掰种

一般应准备400～500公斤种姜/亩，于播前25～30天将种姜放在日光温室内或室温20℃的室内晾种1～2天，晾干种姜表皮，剔除病姜、烂姜、受冻严重的失水姜，挑选姜块肥大、皮色有光泽的健壮姜块进行掰姜，种姜单块重50～75克为宜。

二、种姜消毒

用72%农用链霉素溶性粉剂4000倍液或新植霉素4000～5000倍液浸种10分钟后晾干。（或用250~500毫克/升的乙烯利浸种15分钟）

三、催芽

保护地栽培在3月上旬催芽。此时外界气温较低，可在拱棚或日光温室内建催芽池直接催芽。一般25天左右，幼芽长至0.5～1.5厘米时可播种。

播种一、播种时期

适宜的播期为4月1～5日，选晴暖天进行，最好于播前4～5天扣棚增温。

二、播种技术

按55～60厘米行距，开10厘米深、25厘米宽的播种沟，灌足底水，等水渗下后排放种姜，株距18～23厘米，南北向拱棚芽向西，东西向拱棚芽向南摆好。施过磷酸钙30～40公斤/亩作种肥，隔空穴施在播种沟内，播后覆土4～5厘米，并用铁耙耧平荡细，之后喷洒75%百菌清600倍液防治姜瘟病，最后施施田补100克/亩防除杂草。

播后管理一、苗期管理

出苗前一般不通风，不浇水，出苗后适当通风，如干旱适当浇小水，并及时查苗补种，棚内白天保持气温22～25℃，夜间16～18℃，超过30℃要及时通风。

二、遮荫

撤棚前因温度低，加之棚膜的反光作用，一般不需采取其他遮荫措施。当外界气温稳定在18℃以上时可撤膜（一般在立夏之前）。撤膜后不拔拱杆，直接加盖遮阳网，四周掀开以利通风。

三、肥水管理

（1）当苗高30厘米、具有1～2个小分枝时进行第1次追肥，这次追肥以氮肥为主，施硝硫基21-6-13的复合肥30～40公斤/亩；

（2）在立秋前后，姜苗处于三股杈时期，此时是生姜生长的转折时期，也是吸收养分的转折期，此次追肥对生姜产量形成十分重要。以高钾复合肥为主，施用硝硫基15-5-22复合肥40-50公斤/亩。以后定期喷施微肥及磷酸二氢钾叶面肥。

（3）在9月上旬，当姜苗具有6-8个分杈时，正是根茎迅速膨大时期，可根据植株长势进行第三次追肥，称“补充肥”，一般每亩施高钾复合肥25-30公斤。方法是将肥料撒施沟内，浅中耕后再培土，原则上尽量少伤根，培土后要浇水1次。为满足其对水分的需要，除结合每次追肥浇水外，在干旱情况下，一般每隔5～7天浇水1次，保证水分充足供应，使土壤保持湿润状态。

四、综合防治病虫害

发现姜瘟病株及时清除销毁，并在病穴周围撒石灰消毒，可选用农用链霉素3000倍液进行防治。炭疽病可选用80%的炭疽福美可湿性粉剂800倍液于发病初期叶面喷施。

姜螟虫可用52.25%农地乐乳油，或4.5%高效氯氰菊酯乳油1500～2000倍液喷雾，或1.8%阿维虫清1500倍液喷雾。小地老虎用糖、醋、白酒、水和90%的敌百虫晶体按6∶3∶1∶10∶1调匀，撒于田间诱杀成虫，或将炒香的麦麸或豆饼，配以90%敌百虫晶体，撒于田间诱杀幼虫。

适时收获当外界气温降到8～10℃时，即11月5日左右及时收获。一般选择晴暖天气出姜，此期收获的大姜产量高、品质好、商品性好且耐贮藏。

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