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葡萄缺素及施肥技术
葡萄对环境的要求葡萄是落叶的多年生攀缘植物,喜光。葡萄是喜干忌湿植物。葡萄对土壤的适应性很强,除含盐量较高的盐土外,在各种土壤上都可生长,在半风化的含沙砾较多的粗骨土上也可正常生长。
葡萄的营养特点每生产100千克果实,葡萄树约需要从土壤中吸收N0.3~0.6千克、P2O50.1~0.3千克、K2O0.3~0.65千克。
葡萄缺氮葡萄氮不足引起早衰黄化,叶片小而薄,较正常叶片色黄,枝条和叶柄呈粉至红色。
葡萄缺磷葡萄缺磷导致生长缓慢,结的果串减少。?
葡萄缺钾钾是葡萄重要品质元素,钾充足可提高葡萄抗逆性和果实的甜度。葡萄缺钾叶片皱褶,主脉之间因干燥出现闪光斑点,被称为指甲油斑或油着点,后变为紫丁香褐色。葡萄缺钾易患灰霉病,果实膨大期老叶焦枯,果实小。有的葡萄因缺钾果穗下半段干枯。
葡萄缺铁葡萄缺铁叶鲜黄脉网绿色,枝条停长,卷须很大,侧枝基部与主枝相连处为淡红色,果粒变小。
葡萄缺镁葡萄严重缺镁叶脉间失绿,老叶边缘坏死和主脉间楔状黄色(或淡红色、红色)区域,果梗分离。
葡萄缺锰葡萄缺锰叶脉间黄绿,叶脉间细脉周围散布着黄色花斑,与叶脉紧邻部分则保持绿色,夹生绿果粒。
葡萄锰过量基叶叶脉变褐。
葡萄缺硼葡萄缺硼幼叶显淡黄斑点;新梢生长不良;茎杆节间粗;根系珊瑚状畸形,沿肿胀的根轴纵向开裂,侧生小根尖端形如棒状部分坏死;花萼雄蕊不开致使果稀或不育,幼果肉变褐,硬核期果皮枯褐;浆果发育不良果穗大小不一(祖孙同堂)。
葡萄硼过量葡萄硼过量,叶边无齿,叶缘下卷,叶脉间出现浅层深棕色坏死斑点,叶裂呈圆形。
葡萄缺锌葡萄缺锌叶小而边齿尖锐,叶柄凹曲开阔,叶脉微显突出,中脉两侧叶面积不对称,果粒大小不一,同一串果有正常果粒和无籽小果粒夹杂而生。
葡萄锌过量顶芽和幼叶死亡。
基肥以有机肥料为主,配合一定量的化肥,基肥秋施效果较好。一般亩施农家肥3000-3500公斤/亩或商品有机肥400-450公斤/亩。使用硝硫基3*15复合肥50-75公斤/亩。
基肥的施用方法施用基肥有盘状法,在树盘内从里向外逐渐加深将土取出,近根处深15厘米,远根处深30-40厘米,将有机肥撒于盘内,与土混匀,再将取出的土盖在上面。也可在树的两侧距树干60-80厘米处开挖一条宽,深各60厘米的沟,施入肥料,与土拌匀后将沟填平。每年交叉位置。
追肥开花前施硝硫基(15-5-20)50-60公斤/亩;幼果膨大期施硝硫基(15-5-20)50-75公斤/亩。
根外追肥开花前喷0.2%-0.5%的硼砂溶液能提高坐果率。坐果期与果实生长期喷3-4次0.3%的磷酸二氢钾或过磷酸钙溶液或0.05%-0.1%硫酸锰溶液,有提高产量、增进品质的效果。对缺铁失绿葡萄,重复喷施硫酸亚铁和柠檬酸铁、尿素铁等均有良好效果。当植株移栽根系尚未完全恢复时,喷施0.2%-0.3%尿素可提高成活率,缩短缓苗期。
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