制定修订食品安全标准应当.docx

制定修订食品安全标准应当

一、背景与目的

鉴于食品安全问题日益受到社会各界的高度关注，为确保我国食品安全，保障人民群众身体健康和生命安全，根据《中华人民共和国食品安全法》及相关法律法规，特制定本食品安全标准。本标准旨在规范食品生产、加工、销售等各环节，防止食品安全事故的发生，促进食品产业的健康发展。

二、适用范围

本标准适用于我国境内食品生产、加工、销售、餐饮服务等相关环节的食品安全管理。

三、基本原则

1.预防为主，风险管理：食品安全标准应当以预防食品安全风险为核心，科学合理设定食品安全指标，确保食品安全。

2.公开透明，社会共治：食品安全标准的制定、修订过程应当公开透明，广泛征求各方