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中小学食堂管理工作领导职责

一、办公室

1.负责协调市、区级各新闻单位开展校园食品安全新闻宣传和重大事件、活动的现场采编、报道。

2.负责指导协调食品安全网上宣传和舆论引导及网络举报和谣言治理等工作。

3.根据授权，及时公开相关信息，充分发挥舆论引导和舆论监督的作用。

4.负责指导学校开展食品安全法制教育。

二、教育科

1.负责指导学校将食品安全教育纳入教育课程，加强食品安全教育、营养健康教育，倡导健康饮食理念。组织学校开展食品安全宣传周活动。

2.负责指导学校注重教育引导学生光盘行动，注意就餐文明，培养学生科学的饮食习惯。

3.指导学校开展多种形式的活动，弘扬中国优秀传统饮食文化、饮食礼仪等。

三、安监科

1.负责指导建立和完善学校突发性食品安全事故的应急处理机制及发生食品安全事故应急处置工作。

2.配合做好中小学食品安全检查、考核工作。

3.组织指导学校在综治工作考核评价体系中开展食品安全考核评议工作。

四、发展规划与财务科

1.指导学校健全和完善以内部控制制度为核心的财务管理制度建设，强化业务管理流程，防控财务风险。

2.指导学校合理设置财务人员岗位，明确工作职责权限，配齐财务人员。

3.定期组织、选派财会人员参加专业及相关知识培训，提高其业务能力和工作水平，不断规范核算工作。

五、审计科

1.将学校食堂财务管理纳入校长经济责任审计。

2.定期会同区财政部门对学校食堂财务进行专项检查。

3.每学年不定期对学校食堂财务进行检查。

六、师资科

1.建立责任追究制度，对违反食堂财经纪律的行为，按照相关规定严肃处理。

2.指导学校按相关法规进行食堂用工管理。

七、区教育装备与勤工俭学管理中心

1.会同有关科室制定学校食品安全管理政策并推动实施。组织开展学校食堂负责人和关键岗位人员食品安全培训。

2.负责指导各学校加强食品安全日常管理，组织开展学校食堂日常食品安全自查。每学期配合市场监管部门开展食品安全检查。

3.负责做好中小学食堂食品原材料配送工作。

4.指导学校全面使用江苏省中小学校“阳光食堂”监管服务平台。推进学校“互联网+明厨亮灶”建设工作。

5.推进学校阳光食堂8S管理体系建设。

各中小学参照此文件要求，建立由校领导、后勤管理部门负责人和食堂管理人员组成的食堂管理工作领导小组，全面负责学校食堂管理。