家禽的生物学特性课件.pptVIP

家禽生产实用技术2021/3/241授课：XXX

第一节家禽的外貌第二节家禽的生理解剖特点家禽的生物学2021/3/242授课：XXX

第一节家禽的外貌

※一、鸡的外貌二、鸭的外貌三、鹅的外貌注意：家禽的外貌部位名称及其与品种、年龄、性别和生产性能的关系2021/3/243授课：XXX

公鸡母鸡2021/3/244授课：XXX

2021/3/245授课：XXX

冠鼻孔喙肉垂眼耳叶冠鼻孔喙肉垂眼耳叶2021/3/246授课：XXX

体躯2021/3/247授课：XXX

翼2021/3/248授课：XXX

后肢2021/3/249授课：XXX

公鸡的距2021/3/2410授课：XXX

草莓冠肉垫冠羽毛冠杯状冠2021/3/2411授课：XXX

母鸭公鸭2021/3/2412授课：XXX

项目公鸭母鸭头颈较粗，有的带金属光泽较细，无金属光泽喙色深浅，小点性指羽有无叫声嘶哑洪亮2021/3/2413授课：XXX

项目蛋鸭肉鸭头颈较细较粗体躯体躯小而细长，斜立体躯肥大呈方块形2021/3/2414授课：XXX

鹅的外貌特征项目公鹅母鹅颈部较粗较细体躯无蛋窝腹部皮肤形成肉袋，俗称蛋窝四肢较长较短2021/3/2415授课：XXX

2021/3/2416授课：XXX

第二节家禽的生理解剖特点一、家禽的生理特点（一）新陈代谢方面（二）繁殖方面二、家禽的解剖特点（一）骨骼肌肉（二）呼吸系统（三）循环系统（四）消化系统（五）泌尿系统（六）生殖系统（七）皮肤与羽毛（八）感觉器官2021/3/2417授课：XXX

家禽新陈代谢方面的特点体温较高家禽体温在40~44°C之间，而家畜体温常在40°C以下。如马38°C，牛39°C，猪39.5°C。鸡的平均肛温为41.5°C。心率高，血液循环快家禽的心率范围一般在160－470次/分钟之间，而家畜中马仅为32－42次/分钟，牛、羊、猪为60－80次/分钟呼吸频率高禽类的呼吸频率随品种不同，其范围在22－110次之间。禽类对氧气的不足很敏感，它的单位体重的耗氧量是其它家畜的2倍。2021/3/2418授课：XXX

家禽繁殖方面的特点卵生适应飞翔。胚胎可以在体外发育，可以通过人工孵化来进行大量繁殖。繁殖的季节性自然条件下，光照对性腺的作用常随季节的变化而变化，所以产蛋也随之具有季节性，春秋为产蛋旺季。抱性抱性是鸟类的生物学特性之一，这种特性是为了种的延续。禽抱时产蛋停止。繁殖的周期性连产日＋间歇日＝产蛋周期连产日／产蛋周期＝产蛋频率返回2021/3/2419授课：XXX

骨骼2021/3/2420授课：XXX

由鼻、喉、气管、肺和特殊的气囊组成返回鸡的呼吸系统2021/3/2421授课：XXX

循环系统血液循环器官心脏较大，为体重的0.4－0.8%（人和其它动物仅为体重的0.15－0.17%）。红细胞有核。淋巴循环器官家禽的淋巴结不发达，鸡无淋巴结，只有淋巴丛。造血器官禽类的脾脏不大，为卵圆形或圆形，呈红棕色，位于脾胃和肌胃的交界处的右侧。腔上囊又名法氏囊，位于泄殖腔的背侧，为一梨状盲囊。幼禽特别发达，随性成熟而萎缩，最后消失。返回2021/3/2422授课：XXX

进入2021/3/2423授课：XXX

消化系统2021/3/2424授课：XXX

（四）消化系统

1、口腔

2、食道与嗉囊

3、胃：腺胃、肌胃2021/3/2425授课：XXX

2021/3/2426授课：XXX

泌尿系统肾分前、中、后三叶。家禽的肾没有肾盂。肾脏的功能是排泄体内的废物，维持体内一定的水分、盐类、酸碱度的重要器官。输尿管输尿管末端没有膀胱而直接开口于泄殖腔2021/3/2427授课：XXX

2021/3/2428授课：XXX

生殖系统公禽的生殖系统由睾丸、附睾、输精管、交媾器（鸭、鹅称阴茎）所组成。鸭、鹅的阴茎较发达，公鸡、火鸡和鹌鹑的交媾器是由两个乳嘴和一个退化的交尾器组成。母禽的生殖系统由卵巢和输卵管组成。只有左侧的输卵管发育完全，具有生殖功能。2021/3/2429授课：XXX

公鸡

泌尿生殖系统T.睾丸Dol.输精管K.肾Ur.输尿管Cl.泄殖腔2021/3/2430授课：XXX

母禽的卵巢和输卵管9cm33cm10~12cm10cm8~10cm（2021/3/2431授课：XXX

卵泡：由卵母细胞和