浅析瓷制荷叶盖罐的发展史.docx

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浅析瓷制荷叶盖罐的发展史

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熊振东/文

荷叶盖罐始见于金代、南宋，盛行于元，衰于明，因盖作覆荷叶状而得名，盖钮多作莲杆状或宝珠、圆柱形，盖内置子口。罐体，广口，溜肩，鼓腹,腹下渐收，胫部略外扬。器型有大小之分，小者可盛放茶叶，大者用来盛酒或储水、存物。从山西省吕梁市兴县康宁镇红峪元至大二年壁画墓的备酒图、成书于元天历三年（1320）《饮膳正要·卷二·诸般汤煎》的插图中能看出其上述用途（图1）。

从考古资料来看，荷叶盖罐有银器、瓷器两大类，如：江苏金坛县洮西公社湖溪大队元代金银器窖藏、湖南株洲攸县丫江桥河源村元代窖藏（图2）；临灃新合乡元代的金银器窖藏中皆有银制荷叶盖罐出土。瓷制荷叶盖罐始见于金代耀州窑，后南北两地的窑厂皆有生产，涵盖耀州、龙泉、吉州、景德镇、海康诸窑；装饰手法有单色釉、青花、釉下褐彩彩绘等。

耀州窑荷叶盖罐

耀州窑荷叶盖罐仅见于金代，元、明后不见生产。从造型来看金代耀州窑的荷叶盖罐较南宋龙泉窑荷叶盖罐显得隽秀小巧。金代耀州荷叶盖罐有大小之分，大者通高有20厘米，小者通高为10厘米，且腹部下收的幅度较大，以致腹部呈漏斗，铜川市柳林镇金代耀州窖藏出土的荷叶盖罐就是此类代表。而龙泉窑荷叶盖罐壮硕雄浑，荷叶盖的造型上也有明显的区别，耀州窑的荷叶盖其外沿，部分向上翻卷，一正一反颇具节奏和韵律感；而龙泉窑的荷叶盖外沿的荷叶边并不向上翻转。

金代耀州窑青釉荷叶盖罐，国家博物馆藏（图3—1）。

高20厘米，口径9.5厘米，底径6.5厘米。

盖呈荷叶状，外沿卷曲上翘；罐直口，鼓腹，圈足。露胎处呈灰白色,上有粘砂痕，通体施青釉近月白色。金代耀州窑青釉荷叶盖罐，上海博物馆藏（图3—2）。

高12.9厘米，口径7.5厘米，底径6.1厘米。荷叶形盖，罐直口，鼓腹，圈足，足内无釉。

金代耀州窑青釉荷叶盖罐，耀州窑博物馆藏，铜川市柳林镇金代耀州窖藏出土（图3—3、3—4）。

通高10厘米，盖沿呈荷叶形翻卷，盖面平缓隆起，三棱锥体小钮，内置子口。罐敛口，圆唇，鼓腹，卧足。满釉，盖内薄釉，子口无釉，罐足周边刮釉。釉色青绿略泛白，釉层肥厚、均匀，密布小气泡。灰白胎，胎较厚，质坚细密。

龙泉窑荷叶盖[来自W]罐

龙泉窑荷叶盖罐，从实物看始见于南宋，盛于元，衰于明。宋代的龙泉窑荷叶盖罐数量不多，以四川遂宁金鱼村南宋窖藏、四川省简阳市东溪乡园艺场元墓出土的为代表，器型硕大，以釉色装饰取胜。元代荷叶盖罐已成为龙泉窑的主要烧制器型之一，产量巨大，行销海内外，土耳其托普卡比宫，韩国新安沉船中也发现有龙泉窑荷叶盖罐（图4）；国内的江浙沪地区、江西、湖北、山东、云南、四川、西安、内蒙、山东的墓葬、窖藏、遗址中皆有出土。元代龙泉窑荷叶盖罐造型有大小两种，大的通高在30—28厘米间，小的通高在19厘米左右，装饰技法颇丰，器身有光素无纹的、剔菊瓣线条纹的、腹部起数道凸旋纹；还有模印贴花、划花的，但以剔菊瓣线条纹的居多。南宋与元代、明代的龙泉窑荷叶盖罐在底部的成型工艺上有明显的区别，南宋的底为圈足，仅足端无釉，足内呈玉璧状，且施釉，（图5—1）；元代罐的底部为寰底施釉，在此基础上再接一个涩胎的圈足，罐体与圈足之间看似双层（图5—2、5—3）；而明代的底为涩胎，圈足。明代龙泉荷叶盖罐的产量较元代明显减少，造型上较元代的尺寸明显变小，盖的起伏趋于平缓，且多数无钮。

南宋龙泉窑荷叶形盖罐，遂宁宋瓷博物馆藏，金鱼村南宋窖藏出土（图5—1）。高31.3厘米、宽23.8厘米、腹径达1米，尺寸巨大。

荷叶形盖，弧顶，置一蒂钮，盖边沿起伏呈荷叶卷曲状，盖内子口作圆唇。

罐直口短[来自www.lW5u.Com]颈，圆肩，鼓腹，胫处略内收，圈足，仅圈足无釉，外墙斜削。圈足内呈玉璧状，通体内外施梅子青釉，釉层肥厚，色泽莹润，釉面光洁平整。口沿、盖内沿、圈足足端等无釉处呈火石红色，可见明显切削修整痕迹，未施釉处有少量的窑渣粘连。这件荷叶形盖罐是南宋龙泉窑梅子青釉瓷器的代表作品，釉色柔和淡雅，洁净莹泽，碧绿如翡翠，温润如春水。

元代龙泉窑荷叶盖罐，义乌市博物馆藏1975年浙江省义乌市造纸厂出土。（图6—1）

通高29.5厘米、口径24.5厘米、底径18.8厘米。

覆荷叶形盖，弧顶，莲杆状钮微曲，盖沿呈荷叶状起伏。

罐直口，鼓腹，下腹渐收，寰底，圈足。圈足系另外制成后粘合上去，接痕明显。内底戳印印章款“川颖”。由于盖、罐分烧，故两者呈色不同，盖为梅子青，开片较少，罐为青灰釉，冰裂纹开片。口沿与圈足露胎，呈灰红色。

元代龙泉窑荷叶盖罐，江苏省溧水县博物馆藏，溧水县人民医院大楼工地元代窖藏出土（图6—2）。高30厘米、口径24厘米。

盖似覆荷叶状，内置子口，弧顶，宝珠形钮，盖的中部饰凸旋纹一道。

罐直口，短颈，