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四川省农业特色品牌开发模式研究
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唐琴
1四川农业品牌发展现状
每个地域都有其独特的文化内涵,四川盆地处于巴蜀文化中心圈,自古巴蜀先民就兼容了南、北、东、西文化,使四川盆地成为农耕、游牧文化的聚集地。
川西地处高原地区,毗邻青藏高原,其独特的地理环境和藏俗文化可造就独特的文化品牌;川东为彝族聚集区,具有较为浓厚的彝文化和风俗;川南多丘陵,拥有闻名海内外的佛、茶、盐、酒等文化;川北地区人文底蕴深厚,有国家非物质遗产川北大木偶和极具观赏性的川北皮影戏等。
目前四川特色农业品牌已初具规模,截至2015年,我省涉农商标总量达到6.8万件,驰名商标119个,其中阿坝州13县列入《全国地域特色农产品普查备案名录》的农产品共计50个,产品涵盖蔬菜、果品、粮食、油料、茶叶、香料、药材、肉类产品、蛋类产品和蜂类产品;凉山州截止2014年,全州有效农产品注册商标994件,其中中国驰名商标6件,四川省著名商标18件,国家地理标志证明商标9件,旅游商标26件,民俗文化商标24件。随着农产品品牌的日益增多,如何在众多农产品品牌中脱颖而出,这需要挖掘其更深层次的地域内涵以及探索品牌在市场中的运作方式。
2四川农业品牌模式建设
农业品牌化是农业现代化重要的环节,通过品牌带动农业向产业化转型发展,也顺应四川省经济发展的客观趋势。通过调查报告分析以及国外农产品品牌开发和推广模式,四川农业品牌应打造“以地域特色为首,高端农业和绿色有机农业为辅”三位一体的品牌模式(图1)。
1.1打造地域特色品牌
四川省要充分利用作为蜀文化的发源地以及藏、羌、彝族聚集区的优势,将文化作为品牌打造的基石,利用地域特点推出特色产品,挖掘地方特色品牌,来提升地方品牌知名度和号召力。通过展示特色产品优势,塑造独具特色的地域文化,赋予品牌深刻而丰富的文化内涵,建立鲜明的品牌定位。
1.2打造高端特色农业品牌
四川作为西部农业大省,经济正飞速发展中,高端农业品牌可依托成德绵乐城市经济带的得天独厚的地理环境以及经济条件,农业品牌围绕农业标准化生产、产业化经营、区域化布局、品牌化运作的战略方针,生产出具有高品质的产品。依托成德绵乐这一区域内开发特色高端农业品牌,将目标客户定位在高端消费人群和企业,随着消费水平的提高,年轻人的消费理念越来越理性,追求享受的同时也会注重性价比,他们更希望买到的是有价值的产品,值得他们购买。虽然高端农产品的目标客户只是很少的一部分人,但是其获得的利益是非常客观的,因此在目前的市场行情下,在四川内打造高端特色农业品牌是可行的。
1.3打造绿色、有机农业品牌
四川要以“绿色有机”为总体品牌形象,重点围绕粮食、畜禽、水产、果蔬、花木等六大优势主导产业,制定实施农产品品牌建设战略,建立层级递进的品牌培育机制,把四川的生态优势转化为品牌优势和经济优势,加快无公害农产品、绿色食品、有机农产品和地理标志登记保护农产品产地认定和产品认证步伐,构建绿色生态农产品认证体系,制定行业标准,打造绿色、有机农业品牌。并在此基础上,根据国内外通行规则和市场需求,进一步推进绿色生态农业标准化示范基地和优势特色农产品产业带建设,大力发展体验式农业,不仅将绿色有机农产品“卖出去”,更要将消费者“引进来”。既扩展了农业产业链,也让消费者通过参与农产品生产,加深对绿色有机农业的认识与了解,更能扩大农产品品牌的影响力。
1.4做强营销,提高品牌市场影响力
营销是农产品走向市场的最后一个环节,在此过程中应加强营销体系建设,强化与大中城市对接,在大型商超、展销会、大型批发市场等设立农产品展示柜,加强与企事业单位食堂、大专院校等农产品消费大户对接,参加各地开展“农博会”,在行业中打响知名度,以此拓宽品牌农产品的销售宣传渠道,扩大销售规模,提升品牌影响力。
全力拓展各类电子商务渠道,同时大力培育农产品经纪人,以全省职业农民培训工程为载体,開展农产品经纪人的培育和能力提升工程,促进农产品和市场更广泛对接,提高四川省农产品知名度和市场占有率。endprint
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