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农产品分析调研报告

随着人们的生活水平提高，对各种农产品需求也随之增多，那

么，下面是给大家收集的农产品分析调研，供大家阅读参考。

随着经济的开展、生活水平的提高，人们对食品质量平安的要

求越来越高。目前，我国食品质量水平不容乐观，有毒有害食品时

有曝光，生猪“瘦肉精”、毒豆芽、毒奶粉等问题食品严重危害人

们的身体安康。农产品质量平安是食品平安链条上重要的一环，食

品平安监管职责分工，从田头到餐桌的平安监管链中，农业部门主

要负责初级农产品生产环节（即种植、养殖环节）的监管，承担源

头把关的责任。农产品质量平安监管的主要依据是《农产品质量平

安法》，该法明确了对农产品质量平安的监管过程是从农田到市

场；明确了农业行政主管部门对农产品质量平安统一监管的主体地

位，确立了监管体制与执法依据，对农产品质量平安实现全过程的

控制和监管。

近几年来，在县委、的正确领导下，县农产品质量平安监管中

心联合农业执法局全方位开展《食品平安法》、《农产品质量平安

法》的宣传贯彻工作，履行监管职责，依法开展对农业投入品、农

产品生产主体监管，加强农产品例行监测，强化措施，狠抓落实，

切实提升农产品平安监管水平，有效标准农产品生产行为，我县全

年农产品质量平安水平逐年提高，较好保障了全县初级农产品消费

平安。

从近年来开展的例行监测和监视抽检情况来看，我县农产品质

量总体平安可靠。蔬菜监测合格率稳中有升，生猪养殖环节“瘦肉

精”检出率连续三年为零。目前大部分生产者的质量平安意识和平

安生产技术都有了一定提高，农业投入品使用日益标准，有机磷、

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瘦肉精等违禁药物经营、使用行为得到有效控制，农药残留超标情

况逐年好转，近几年来全县未发生初级农产品质量平安事故。

（一）健全监管网络，落实监管责任

近年来，县农产品监管中心加强对农产品质量平安管理工作的

组织领导，加快了农产品质量平安监管体系的建立。在原23个乡镇

农业技术推广中心的根底上增设农产品质量监管站，明确农产品平

安监管员，建立了多级监管网络。

在责任落实方面，按照局各科、站的职能，对职责范围、责任

内容和责任追究进展了规定和明确。将工作任务细化分解，每年由

局一把手与各科、站和街道乡镇农业科、办负责人签订工作责任

书，落实监管任务。

（二）加强检验监测，提升监管实效

以农产品质量平安检验检测体系建立为抓手，明确监测任务，

积极配合上级业务部门，抓好农产品质量监测工作。为提高监测覆

盖面和时效性，在江店梅山建立了2个农产品质量平安检测室，配

置速测和自检设备，加强蔬菜的农残检测。同时，建立农产品质量

平安监管追溯平台，明确了工作目标和思路，建立健全相关，逐步

推广建立。

（三）加强行政执法，强化源头监管

农业行政执法是农业投入品和农产品质量平安的重要保障。近

年来，组织开展了系列农业专项执法、农产品质量平安专项整治等

行动，如“农产品质量平安整顿”、“违法添加非食用物质和滥用

添加剂专项整治”、“农产品质量平安专项整治”等整治活动。同

时，在农药、兽药等投入品使用顶峰期间如夏、秋季加强日常监视

管理。通过专项集中整治和日常监管相结合，引导农药、肥料等农

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资店建立连锁经营模式，实行标准经营，严厉打击销售经营高毒禁

用农药和假劣农资行为，确保农产品生产源头平安。

加强农产品生产环节监管，统一印发农产品生产记录本分发到

经营主体手中，标准农事操作的记载，并利用现场监管、技术培训

等，加强催促指导，不断标准生产行为。

（四）推进标准化生产，提升质量平安

近年来，县农林局积极推广实施农业标准化生产和无公害、有

机和绿色食品“三品”认证，开展优质平安农产品生产技术指导，

推广昆虫性诱剂、杀虫灯、防虫网等病虫害综合防治等技术，初步

构建了一套涉及产前、产中、产后平安标准体系，将科学使用农业

投入品、降低农残等措施详细化、标准化和简单化，使农户