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电子商务环境下农产品供应链物流成本体系研究

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毕昌伟

摘要：本文首先描述农产品供应链物流的含义，农产品供应链条物流季节性强，运输量大等特征以及供应链条物流，交易等成本体系的构成，之后基于農产品供应链条的特征和成本体系的构成进行分析，最后，从中整理出一些调节供应链物流成本的方法。

关键词：电子商务;农产品;供应链物流

引言：

自古以来，中国都是农产品产量极高的国家，然而，中国农产品的种植地并不分散，销售的地点却分布在不同的地区，这样的情况导致各个地区出现农产品供应不足或农产品滞销的现象，因此，分析并构建出合理的农产品供应链物流系统非常有必要，此外，通过电子商务构建农产品供应链物流系统还能够由生产者直接向消费者供应产品，这样的方式不但减少了过多流程后的成本，而且能够使消费者更加快速，方便的购买农产品。

1农产品供应链物流的内涵

1.1农产品供应链物流的含义

顾名思义，现如今的农产品供应链的含义为农产品从原料的购买到提供给消费者的一系列过程，整个农产品供应链的建立需要严格把控住所生产的农产品，相应的资源以及物流的渠道，此外，农产品的整个供应链包括农产品的采摘，相应食品的制作以及成品的送达等一系列过程，所以，简而言之，农产品供应链就是将农产品从种植到供应消费者食用的过程。

通常情况下，农产品供应链分别有三个物流模式：第一，电子商务模式，这种物流模式并不是传统的模式，同时，由于信息时代的来临，电子商务模式快速发展，并正式介入农产品供应链，使农产品供应链的结构发上了变化，此外，电子商务模式使农产品供应链的流程更加方便。第二，第三方物流模式，此种模式是较为传统的物流模式，这种模式主要是指在农产品制作完成之后与合适的公司合作，将生产的农产品送达到各个地区进行售卖。第三，冷链物流发展模式，完整的农产品供应链物流模式为农产品原料采购，农产品的生产或养殖，相应农产品的制作，制成品发送到销售点，最后由人们购买的过程。

1.2农产品供应链物流的特征

在某种程度上来说，农产品的原料受当地的天气，湿度，水资源，季节等因素的影响，不同的农产品原料盛产于合适的气候和区域，使得各个农产品的种植地并不集中，而是分布在不同的地区。同时，对于大多数人来说，农产品并不是可有可无的产品，是人们每天都需要的物品，所以，在农产品的市场上不会出现长时间滞销的现象，农产品的价格也不会很大程度的影响人们的购买，由于这几项原因可以得出农产品供应链物流的特点：第一，由于农作物成熟的时节多为春季和夏季，使得农作物在这俩个时节的产量尤为丰盛，同时，使得此时需要大量的运输，然而，到了其他时节则不需要过多的运输，相应的货仓运输需求会随着时节的变化而变化，所以，农产品供应链物流一定程度上受季节的影响。另外，正是因为季节影响农作物产量的原因，导致农产品出现输出量过大的情况，进而使这个阶段的农产品供应链物流的平衡被打破。虽然各类农产品的来源十分分散，但是对于所有人来说，对农产品的要求就是必须保持鲜活，也就是说，农产品到达消费者的手中必须尽可能的短，农产品的输送和存储就显得尤为重要，存储农产品需要将农产品放在最不容易损坏和腐烂的环境下，要根据不同的农产品采用不同温度和空气含水量的环境，最大程度降低农产品在运输途中的损坏，此外，也可以通过现代的先进技术将农产品进行一系列的加工来减少农产品的损坏，如冷藏集装箱，保温箱，通风隔热车等装置。第二，中国自古以来就是农业大国，我国既生产大量的农产品，也消耗大量的农产品，同时，随着经济的不断发展，我国农产品的物流总数还在不断上升，因此，农产品供应链物流的运输量十分庞大。第三，现如今，市场和超市等销售点直接与农民沟通商已成为了普遍的形式，各个售货点与农户提前预定，当农产品完工后，农户直接向售货点提供农产品，通过这样的方式不但能够使农产品供应链物流的流程减少，避免因流程环节过于复杂而出现的问题，还能够使农产品的价格更加稳定，不会出现阶段性的涨价或降价，这种销售模式被称为“农超对接”，“农超对接”的是将农产品提供在超市售卖的模式，通过这样的模式可以将资源利用到最大化，并使合作双方获得巨大的利益，超市通过简单的购买渠道获得更加优秀的资源，农户可以将农产品快速稳定的售卖出去，并获得稳定的收入，进而使双方保持长久的合作。因此，越来越多的超市将开始实行“农超对接”的模式。

2电子商务下的农产品，供应链物流成本体系构成

2.1物流成本

物流成本便是在整个农产品供应链物流过程中的一系列流程所需要的运输费用，如将农作物运输至工厂制作农产品，将农产品运输到销售点等出现的消耗费用，简而言之，物流成本就是从开始的原料采购到最后送达到购买者手中所产生的物流消耗。

2.2交易成本

在整个农产品供应链物流过程中，农产品的制造到售卖需要经过多方面的合作，如提供生产原料的企业，生