- 1、本文档共6页,可阅读全部内容。
- 2、有哪些信誉好的足球投注网站(book118)网站文档一经付费(服务费),不意味着购买了该文档的版权,仅供个人/单位学习、研究之用,不得用于商业用途,未经授权,严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等,侵权必究。
- 3、本站所有内容均由合作方或网友上传,本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺!文档内容仅供研究参考,付费前请自行鉴别。如您付费,意味着您自己接受本站规则且自行承担风险,本站不退款、不进行额外附加服务;查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档,您可以点击 这里二次下载。
- 4、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等,请点击“版权申诉”(推荐),也可以打举报电话:400-050-0827(电话支持时间:9:00-18:30)。
?
?
《端午的鸭蛋》教学设计
?
?
王清清
教学目标
知识与能力
①了解端午习俗,感受鸭蛋包含的文化意味和民俗风情,品味作品平淡而有味的语言特色。
过程与方法
②学习朗读课文,感受本文的情趣。
情感态度与价值观
③提倡珍惜传统文化,培养热爱家乡,关注生活细节的情感。
教学重点:
解读文本内在的韵味,感受鸭蛋带给作者独特的情与趣。
教学难点:
引导学生调动自身体验,感受日常生活中的无穷趣味。
教学方法:诵读全文,品味语言。
教具安排:多媒体课件
课时安排:一课时
教学过程:
(一)创设情境,话端午
谜语
三角四楞长,珍珠肚里藏,
要吃珍珠肉,解带扒衣裳。
(猜一物)
请你们猜猜这一物是什么?我们会在哪个传统节日吃粽子?来历如何?(端午节,屈子即屈原,遗俗指的是端午節。)
你知道端午节有哪些风俗吗?在你的记忆当中,端午有什么让你回味无穷的东西吗?(挂艾草,插菖蒲,喝雄黄酒,吃棕子,吃蛋……)
再过一个多月就到端午节了,让我们一起用一首古诗来迎接端午节的到来吧。(齐背《离思》“曾经沧海难为水,除却巫山不是云。取次花丛懒回顾,半缘修道半缘君。”)是啊,曾经经历过沧海的烟波浩淼,就不会被其他任何一处的海水所倾倒;曾经看见过巫山的云蒸霞蔚,就不会被其他任何一方的风景所迷醉;曾经吃过家乡的鸭蛋,汪曾祺说,其他任何一个地方的鸭蛋就再也瞧不上了。这是一只什么样的鸭蛋呢?让我们一起走进汪老的《端午的鸭蛋》去看看。
(根据诗句来猜中国的传统节日,可以充分调动学生积极性,营造轻松活泼的课堂氛围。将古诗与传统节日联系起来,可以让学生受到传统文学作品的教育,本环节设计体现了课标中规定的“语文课程要加强综合性,沟通与生活的联系”这一理念。)
(二)品味文章,扫障碍
门楣méi车胤yìn
苋菜xiàn籍贯jí
腌腊yān城隍庙huáng
系百索子jì鸭蛋络子lào
肃然起敬sù囊萤映雪náng
(三)饮水思源,识作者
汪曾祺(1920~1997),现、当代作家。江苏高邮人。博学多才,情趣广泛,他喜欢:写凡人小事、小物、小品,以追求心灵的宁静、闲适、愉悦。代表作品:《受戒》《沙家浜》《大淖记事》。散文集《蒲桥集》。
(四)初步感知---七嘴八舌话端午
1.你觉得这篇课文写了哪几方面内容?
(端午风俗、家乡鸭蛋、端午鸭蛋)
2.默读课文第一段,说说文中介绍了端午节的哪些风俗?
(本环节初步感知课文,让学生自己通过阅读提炼信息,了解高邮特有的端午习俗,感悟文中的趣味。)
(五)分析解读---细嚼慢咽尝鸭蛋
1.汪曾祺的家乡过端午有那么多风俗,为什么独钟写咸鸭蛋呢?
精读课文2、3段,小组讨论:
作者家乡的咸鸭蛋有什么特点呢?请你概括鸭蛋的特点,并找出相应的语句。作者对家乡的鸭蛋有着怎样的感情?(小组合作)
①名声远播的……,因为“我在苏南、浙江,每逢有人问起我的籍贯,回答之后,对方就会肃然起敬:‘哦!你们那里出咸鸭蛋!上海的卖腌腊的店铺里也卖咸鸭蛋,必用纸条特别标明:‘高邮咸蛋。”其中“肃然起敬”和“特别标明”两个词最能体现“高邮咸蛋”的名声。有点调侃,有点自豪,也有淡淡的幽默。
②与众不同的……,因为“高邮还出双黄鸭蛋。别处鸭蛋也偶有双黄的但不如高邮的多,可以成批输出。”“还”“不如……多”“成批”写出了自豪之情。“切开之后,里面圆圆的两个黄,使人惊喜不已。”
③历史悠久的……,因为清代诗人、诗论家袁枚就曾在他的《随园食单·小菜单》里提到“高邮腌蛋”。袁枚写随园食单中的腌蛋一节距离现在少说也有200年了,可谓“老品牌”“老字号”了。
④质细而油多的……,因为“筷子一扎下去,吱——红油就冒出来了。”造型式的语言生动写出了家乡咸鸭蛋的美味可口,让人垂涎欲滴。
⑤吃法多样的……,因为“可以带壳切开吃”“可以用筷子挖着吃”“可以和豆腐炒着吃——‘朱砂豆腐”……
⑥色彩鲜艳的……,因为蛋壳是淡青色的,蛋白是白色的,蛋黄是红色的。
…………(热爱、自豪、赞美、思念……)
默读4--6段,思考:
写端午的鸭蛋时,写了哪些日常生活小事?这几件事怎么样?表达了怎么样的情感?
(①挑鸭蛋——装鸭蛋——挂鸭蛋——吃鸭蛋——玩蛋壳,多么富有童真和童趣。②有趣的事。③透露出作者对童年生活的怀念、对家乡的怀念。)
(六)细细品读--含英咀华品语言
汪曾祺先生是一位非常讲究语言艺术的作家,他曾经谈到自己在语言上的追求:平淡而有味,用适当的方言表现作品的地方特色,有淡淡的幽默。他的语言一方面追求生活语言的色、香、味、活、鲜,令人感到清新自然;另一方面又讲究文学语言的绝、妙、精、洁、雅,令人读来韵味悠长。
请朗读课文2、3段,画出自己喜欢的句子,品一品,读一读。
A平淡而有味.B用适当的方言表现作品的地方特色.C有淡淡的幽默。
这三点在课文中能看出来吗?请你
文档评论(0)