2024食品饮料行业ESG白皮书.pdfVIP

目录

第一章食品饮料行业概述

01行业经营状况

03行业可持续价值链条

06行业可持续发展趋势

第二章食品饮料行业ESG现状

11行业ESG报告披露及评级

16行业ESG政策

19行业ESG实践

第三章食品饮料行业ESG转型分析

23为什么要向ESG转型

43行业核心议题与最佳实践

前言

ESG（（Environmental,Social,andGovernance）），是环境、社会和公司治理在“双碳”等一系列绿色发展政策的强力推动下，中国的ESG投资体量持续上升。作

的简称，自2004年在联合国《在乎者赢：连接金融市场与变化中的世界》报告中被首次正为亚洲最具活力的绿色金融地区之一，中国是全球ESG市场的主要参与者。目前，中国已

式提出以来，ESG经过多年的沉淀发展，已成为评估企业可持续发展能力和社会责任表现的成为世界第二大绿色债券市场，中国发展可持续经济的努力为实现联合国可持续发展目标发

重要手段，受到资本市场和国家监管机构等社会各界的持续关注和强力推动。挥了重要作用。但ESG在中国的发展仍然面临着起步晚、政策框架不明确、评价体系不完

善等问题，而聚焦至企业的ESG实践，不同主体之间差异较大，信息披露质量参差不齐，

ESG是传统CSR（企业社会责任）理念的延伸，1953年，CSR之父鲍恩在其开创性著

企业环保意识虽然明显上升，却仍缺少足够的资源动力向绿色低碳方向转型。

作《商人的社会责任》中将CSR定义为商人遵循社会目标和价值观，在生产经济产品之外

生产社会产品的义务。而后的几十年里，CSR理念逐渐从少有受众的边缘化概念迅速扩展到本白皮书聚焦食品饮料行业，以ESG视角全方位审视行业运行现状及可持续发展趋势，

庞大复杂的跨学科理论，包括利益相关者理论、企业社会绩效、三重底线、金字塔底部，企从企业端入手，综合研究食品饮料企业ESG转型的痛难点及具体实施路径，旨在为广大食

业公民身份、共享价值、企业的可持续性和责任、有意识的资本主义等等。众多的理论基础品饮料企业提供参考建议。

也赋予了ESG更丰富的内涵，但其核心却是内在统一的，即强调企业应停止利润私有化的

行为，拒绝将成本外部化和社会化。

“物壮则老，谓之不道，不道早已”，古老的中国传统伦理哲学强调“天人合一”，人

与自然有着深厚的内在联系，教导人们要以敬畏的姿态对待自然，即使从事商业行为也需要

以道德上正当妥帖的方式获取财富，当企业脱离自然之道、社会规律野蛮发展，就会破坏人

与自然之间的和谐与平衡，这与如今ESG的理念不谋而合。中国作为全球第二大经济体和

最大的发展中国家，经济的快速发展也带来了严重的环境问题。随着近年来生态环境风险的

不断加剧，自然灾害和极端天气现象越来越频繁，绿色可持续发展已成为当今时代主题，但

中国资源市场中生产过程效率低下和环境恶化正严重阻碍着中国的绿色经济复苏。对此，企

业如何高效完成绿色转型已成为我国推动绿色可持续发展的重要课题。而ESG作为可持续

发展观在企业层面的微观体现，不仅是企业实现绿色转型、价值创造的重要抓手，更是服务

我国新发展格局，推动高质量发展的有效工具。

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行业经营状况

民以食为天，食品是人们赖以生存的生活必需品，食品饮料行业更是跨部门、多门类的综合性工业从行业规模来看，2023年，农副产品加工业实现营业收入54038.6亿元，比上年增长1.1%；发生

行业，是农业的延伸部门，被称为农业后工业，受到我国中央及各级政府的高度重视和严格监管。多年营业成本49955.7亿元，比上年增长1.3%