2024年春九年级化学下册 12 化学与生活 课题1 人类重要的营养物质教案 （新版）新人教版.docx

2024年春九年级化学下册12化学与生活课题1人类重要的营养物质教案（新版）新人教版

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教学内容分析

本节课的主要教学内容是2024年春九年级化学下册第12章“化学与生活”中的课题1“人类重要的营养物质”。具体内容包括：水、无机盐、糖类、脂类、蛋白质等基本营养素的性质、功能和食物来源。

教学内容与学生已有知识的联系：学生在之前的学习中已经掌握了物质的基本性质、化学反应等基本知识，本节课将在这些基础上进一步探讨营养物质在人体内的作用和代谢过程，从而加深对化学知识在生活中的应用的理解。

核心素养目标分析

本节课的核心素养目标主要包括科学探究、科学态度、科学思维和科学交流。通过学习人类重要的营养物质，学生将能够：

1.科学探究：运用观察、实验、分析等方法，探究营养物质的性质和功能。

2.科学态度：培养学生对科学的兴趣和好奇心，增强学生对科学知识的责任感和使命感。

3.科学思维：培养学生运用逻辑思维、批判性思维和创造性思维，分析问题、解决问题的能力。

4.科学交流：培养学生运用化学语言和交流技巧，表达自己的观点，与他人合作和交流。

学习者分析

1.学生已经掌握了的相关知识：学生在之前的学习中已经掌握了物质的基本性质、化学反应等基本知识，对化学实验操作也有一定的了解。他们已经能够运用观察、实验、分析等方法进行科学探究。

2.学生的学习兴趣、能力和学习风格：九年级的学生对生活中的化学现象通常比较感兴趣，他们具有较强的逻辑思维能力和分析问题的能力。在学习风格上，他们习惯于通过实验和实际操作来理解抽象的概念。

3.学生可能遇到的困难和挑战：在理解营养物质的复杂代谢过程方面，学生可能会遇到一定的困难。此外，将理论知识与实际生活联系起来，以及如何运用化学知识解决生活中的问题，也是学生面临的挑战。

教学资源

1.软硬件资源：实验室、实验仪器、多媒体教室、投影仪、计算机、白板等。

2.课程平台：学校提供的在线学习平台，用于上传教学材料、布置作业和交流。

3.信息化资源：教学PPT、视频教程、在线实验模拟软件、科学文章等。

4.教学手段：小组讨论、实验演示、问题解答、案例分析、互动式教学等。

教学过程设计

1.导入新课（5分钟）

目标：引起学生对人类重要营养物质的兴趣，激发其探索欲望。

过程：

开场提问：“你们知道人类重要的营养物质是什么吗？它们与我们的生活有什么关系？”

展示一些关于营养物质的图片或视频片段，让学生初步感受营养物质的魅力或特点。

简短介绍营养物质的基本概念和重要性，为接下来的学习打下基础。

2.营养物质基础知识讲解（10分钟）

目标：让学生了解营养物质的基本概念、组成部分和原理。

过程：

讲解营养物质的概念，包括其主要组成元素或结构。

详细介绍营养物质的基本组成部分或功能，使用图表或示意图帮助学生理解。

3.营养物质案例分析（20分钟）

目标：通过具体案例，让学生深入了解营养物质的特性和重要性。

过程：

选择几个典型的营养物质案例进行分析。

详细介绍每个案例的背景、特点和意义，让学生全面了解营养物质在人体健康中的多样性或复杂性。

引导学生思考这些案例对实际生活或学习的影响，以及如何应用营养物质知识解决实际问题。

小组讨论：让学生分组讨论营养物质在未来健康发展或改进方向，并提出创新性的想法或建议。

4.学生小组讨论（10分钟）

目标：培养学生的合作能力和解决问题的能力。

过程：

将学生分成若干小组，每组选择一个人类重要的营养物质相关的主题进行深入讨论。

小组内讨论该主题的现状、挑战以及可能的解决方案。

每组选出一名代表，准备向全班展示讨论成果。

5.课堂展示与点评（15分钟）

目标：锻炼学生的表达能力，同时加深全班对营养物质的认识和理解。

过程：

各组代表依次上台展示讨论成果，包括主题的现状、挑战及解决方案。

其他学生和教师对展示内容进行提问和点评，促进互动交流。

教师总结各组的亮点和不足，并提出进一步的建议和改进方向。

6.课堂小结（5分钟）

目标：回顾本节课的主要内容，强调营养物质的重要性和意义。

过程：

简要回顾本节课的学习内容，包括营养物质的基本概念、组成部分、案例分析等。

强调营养物质在现实生活或学习中的价值和作用，鼓励学生进一步探索和应用营养物质知识。

布置课后作业：让学生撰写一篇关于营养物质在人体健康作用的文章或报告，以巩固学习效果。

学生学习效果

1.掌握人类重要的营养物质的基本概念、组成部分和原理。学生能够清晰地描述营养物质的基本组成元素或结构，并理解它们在人体健康中的重要性。

2.深入了解营养物质的特性和重要性。学生能够通过具体案例分析，了解营养物质在人体健康中的多样性或复杂性，并思考其对实际生活或学习的影响。

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