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化工原理实验基础知识
化工原理实验是化工、制药、环境、食品、生物工程等院系或专业教学
中的一门必修课程。化工原理实验属于工程实验范畴，与一般化学实验相比，不
同之处在于它具有工程特点。每个实验项目都相当于化工生产中的一个单元操
作，通过实验能建立起一定的工程概念，同时，随着实验课的进行，会遇到大量
的工程实际问题，对理工科学生来说，可以在实验过程中更实际、更有效地学到
工程实验方面的原理及测试
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