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DQMP培训考核试题及答案
DC必须及时清除库房内外的积水,原因是:
A.积水会吸引鸟类等动物来饮水
B.积水会滋生蚊虫
C.积水时间长了有可能长青苔或发霉
D.以上全是(正确答案)
DC的冻库在货物达到最大存储量时,也要确保充分清洁的情况下维持空气温度≤-18℃(0℉)。
A.是(正确答案)
B.否
DC的管理层是否知会保安与接待处,允许()在DC的正常运营时间内进入DC,对DC进行现场或程序检查。
A.麦当劳的所有人员
B.麦当劳餐厅人员
C.麦当劳餐厅顾客
D.经授权的麦当劳代表(正确答案)
DC使用温度设备的准确度需要达到:
A.±1℃以内
B.±0.5℃
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