2017年大学生市场分析调研报告.pdf

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2017大学生市场分析调研报告篇一

一、前言

近几年，我国软饮料年产量以超过20%的年均增长率递增，达到1300多

万吨。软饮料市场已成为中国食品行业中发展最快的市场之一，进入2006年软饮

料依然保持产销两旺的态势，产成品销售收入和利润都比同期有了较大幅度的增

长。人民收入水平提高，使饮料生产量和消费量的持续增长成为可能;消费者对天

然、低糖、健康型饮料的需求，促进了新品种的崛起。但增长点将会转移，碳酸饮

料的传统主流地位虽然会受到挑战，而且瓶装饮用水、茶饮料、果汁饮料、功能型

饮料等将受到更多消费者的青睐。

大学生作为饮料消费的主要群体，他们的消费习惯和消费行为一直受到关

注。目前的饮料消费市场竞争日趋激烈，品牌不断涌现，饮料消费市场成为典型的

买方市场，人们的选择范围越来越大。大学生要做如何的选择呢?在消费日益冷静

的今天，厂家又将如何面对呢?带着这些问题，我们日前对大学生的饮料市场进行

了调查研究。

二、调研概述

(一)调研目的

1、了解大学生最喜欢喝的饮料类型

(1)大学生对饮料的关注因素(口味、价格、包装等)

(2)品牌对大学生选择饮料的影响程度

(3)饮料在大学生中的流行趋势

2、了解大学生在饮料上的消费情况

(1)大学生在饮料上的消费观念

(2)新上市的饮料在大学生中的消费市场

3、了解大学生的饮料购买习惯

(1)选择何地购买以及原因

(2)购买量，购买方式

(二)调研方法

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1、方案调研(查询相关资料，了解我国的饮料划分标准以及我国饮料市

场的发展趋势)

2、网络搜寻，上网查阅有关资料，了解商家、经营者对饮料消市场的看

法)

3、访谈法，对有经营者进行访谈

4、问卷调查

对访问人员的要求：

(1)熟悉问卷内容

(2)具有良好、整齐的外在仪表

(3)具有清晰的口齿，流利的语言以及简明扼要的口头表达能力

(4)认真负责，积极向上的工作态度

(三)调研对象的选择，样本分配以及调研方法

1、调研对象：岳麓校区的各所高校的大学生

2、调研方法：

(1)定点访问，拦截访问

(2)当面访谈法(访问店主)

(3)调查原则：样本数量一共是60份。对调查所得到的资料，数据进行分

析、统计，得出被调查者对饮料消费的习惯以及其他的相关数据。

三、调查结果分析

通过为期一周调查，共设计样本数60份，回收有效问卷60份。总结大学

生对饮料消费的主要呈现以下的特点：(可供果汁饮料企业提供参考之用，为营销

决策提供一定的市场依据)

(一)碳酸饮料饮料依然是大多人的选择

碳酸饮料、茶饮料和水饮料构成了饮料消费的主要部分。其中碳酸饮料的

消费人群达到60%的比例。这类饮料的特点是以解渴为主，在功能上比较基础，在

价位上也相对较低。这也说明消费者对饮料消费的主流，仍然仅仅要求它最基本的

功能，并对价位较敏感。

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果汁饮料的消费人群占25%。这其中既包括纯果汁也包括一般的果汁饮

料。从消费比例上看，与去年的数据相对平稳并稍有上升。从功能上，果汁饮料与

水饮料及碳酸饮料是有差异的，这种差异也注定了果汁饮料无法全面代替这些传统

饮料。但从消费比例的发展来看，果汁饮料依然有一定的上升空间，但上升的幅度

被认为并不乐观。另外茶饮料以及矿泉水等并不是大学生最受欢迎的饮料。图表分

析如下：

消费者喜爱