提高肉仔鹅经济效益的综合技术措施.docx

?

?

提高肉仔鹅经济效益的综合技术措施

?

?

许英民

养鹅业是一个新兴产业，鹅全身是宝。各地都纷纷开始养鹅，出现了一个前所未有的高潮。但养殖技术还有不足，因此，必须加强建设育雏舍和育肥舍、选择适合当地的品质、适当的饲养规模、开水与开食、控制好温湿度、适中的密度和加强通风、种草养鹅、玉米秸微贮、补充精料和防疫灭病等综合技术措施，才能取得好的效果。本文仅就这些问题进行一下论述。

1.建育雏舍和育肥舍

选择建养鹅场要远离城镇和交通要道，地势高燥，附近有草原、水源，就近有电源的地方。

1.1育雏舍育雏舍以保温、通风、干燥而无贼风的地方为好，最好有保温设备，如地龙、炉筒、火墙等。每栋能容纳300-500只雏鹅为宜。地面要压实压平，铺以红砖，使地面保持干燥。准备清洁卫生垫料，如铡短的稻草、锯末等，喂食的饲槽和饮水器及药品和疫苗。

1.2育肥舍要建一个保温与防雨的育肥舍，育肥舍是鹅晚上休息的地方，做到清洁卫生、干燥。舍前设喂料场和水浴，喂料场地宜平坦，略向水面倾斜，便于排水并做到防雨和保温。

2.选择适合当地的品种

一般情况下，鹅的品种是比较多的，在实际生产中，若以产肉为主的应选择饲料消耗少，生长速度快、产肉率高的中型鹅，如浙东鹅、太湖鹅、黑龙江白鹅等。若以产肥肝为主，应选择法国的朗德鹅，肥肝平均重1000-1300g；广东的狮头鹅，肝平均重960.2g；若以产蛋为主应选用辽宁昌图的豁鹅，年平均产蛋可达120-130枚，若以产羽绒为主，应选择白色产羽绒产量多的鹅种，如皖西白鹅、雅鲁鹅、莱茵鹅，所以，应选择能适应当地环境条件的优良品种鹅饲养，以提高养鹅的经济效益。

3.适当的饲养规模

在养鹅生产上，规模太大，放牧有一定困难，要是青饲料供应不上，全靠补充精料饲养，成本太高，又不合算。养得数量过少，也要放牧喂养，太浪费人力、物力，也不合算，因此，养鹅户根据自己的实际情况，适当的控制饲养量，一般兼职的饲养户，一般养100-200只为宜。具有劳动力、饲料保证并有一定放牧条件的可养300-500只为宜。

4.开水与开食

开水即第1次饮水，要做到先开水后开食。如果先喂食，雏鹅总会缺水忍渴，尤其在缺水情况下，常表现为脚蹼失水收缩，俗称“干爪”，一旦遇到水，就会立即抢水暴饮，容易发生水中毒。通常死亡率很高。饮水能刺激食欲，促进胎便排出。当雏鹅到育雏舍，应立即饮水。前3d在饮水中，添加头孢噻呋0.1mg/kg体重+5%葡萄糖溶液作为饮水，每天上、下午各1次，每次饮30min，其余时间饮用5%多维葡萄糖水。饮水要求清洁卫生，前7d水温应以25-30℃为宜。防止雏鹅玩水，要将饮水器垫挂起来，和雏鹅的背部同高。

一般雏鹅开水后就可开食。开食的饲料是用清水淘洗蒸熟的碎米，或用开水浸泡成八分熟的颗粒状小米。饲喂时可先把碎米撒在塑料布或席子上，可撒一些在雏鹅身上，引诱雏鹅啄食，慢慢地全群鹅都来啄食。1-2d后逐渐改为全价配合饲料加青绿饲料。其中青绿饲料，要求切细，1-10日龄，雏鹅采食青饲料长度为1～3mm，11-20日龄为3～5mm，21日龄以上为5～10mm。青饲料不能霉烂，剔除粗老茎杆、黄叶等。7日龄以内雏鹅每天要喂，白天6～7次，夜间应加喂2-3次。每次25～30min。

5.控制好温、湿度

一般温度适宜，雏鹅表现是分布均匀，呼吸平和，安静无声，不打堆，吃饱后不久就安静睡眠。温度过高时，雏鹅向四周散开，叫声高而短，张口呼吸，两翅开张，绒毛松乱，频频饮水。如温度低时，叫声细频而尖，绒毛直立，躯体卷缩，相互挤压，严重时发生堆积，受捂压伤、甚至死亡。雏鹅要求的温度，1～5日龄为28～27℃，6～10日龄为26～25℃，11～15日龄为24～22℃，16-21日龄为22～20℃。如早春育雏，温度可高些，健雏温度稍低些，晚上温度比白天高1～2℃。相对湿度为55%～60%，大于75%，雏鹅关节炎病会增多。夏天日夜要打开所有的门窗通风，有条件的可安装电风扇。

6.适中密度和加强通风

实践证明，饲养密度过大，鹅群拥挤，强弱采食不均，雏鹅易出现两极分化。密度过大易造成环境恶化，发病率和死亡率增加，密度过大易发生啄癖。密度过小，虽有利于成活和发育，但不利于保温，同时育雏舍的利用率低，生产上不经济。育雏期的密度为，1～5日龄为25只/m2，6～10日龄为20只/m2，11～15日龄为12～15只/m2，16-20日龄为8～10只/m2。雏鹅生长发育快，新陈代谢旺盛，排出大量的二氧化碳及粪便，产生潮气和氨气等有害气体，如不及时排出，会影响雏鹅的健康发育，并诱发疾病。由于过分强调保温，而忽视通风。育雏舍空气污浊，环境恶化。宜在每天中午打开门窗通风半个小时，如天气寒冷，应提高舍温2～3℃再通风。但不能使贼风吹到雏鹅身上，以防雏鹅感冒。

7.种草养鹅

青绿饲料主要包括牧草类、叶