《第2课时 细胞呼吸的原理和应用》教学课件.pptxVIP

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第3节细胞呼吸的原理和应用

;学习目标;三、无氧呼吸;无氧呼吸

除酵母菌以外,还有许多种细菌和真菌能够进行无氧呼吸。此外,马铃薯块茎、苹果果实等植物器官的细胞以及动物骨骼肌的肌细胞等,

除了能够进行有氧呼吸,在缺氧条件下也能进行无氧呼吸。一般地说,无氧呼吸最常利用的物质也是葡萄糖。

无氧呼吸的全过程,可以概括地分为两个阶段,这两个阶段需要不同酶的催化,但都是在细胞质基质中进行的。

第一个阶段与有氧呼吸的第一个阶段完全相同。

第二个阶段是,丙酮酸在不同酶的催化作用下,分解成酒精和二氧化碳,或者转化成乳酸。

无论是分解成酒精和二氧化碳或者是转化成乳酸,无氧呼吸都只在第一阶段释放出少量的能量,生产少量ATP。葡萄糖分子中的大部分能量

则存留在酒精或乳酸中。

;1.场所:细胞质基质;

酒精式:

乳酸式:

;5.能量的利用特点:

【资料】1mol葡萄糖分解为乳酸后,共放出196.65kJ的能量,其中61.08kJ的能量储存在ATP中,近69%的能量以热能的形式散失。而1mol葡萄糖彻底氧化分解可以释放2870kJ的能量。其余的能量哪去了?

无氧呼吸的能量转化效率大约是多少?这些能量大约能使多少ADP转化成ATP?

无氧呼吸过程中能量发生了什么变化?

细胞无氧呼吸产生的乳酸或者酒精对细胞有害吗?

;探究三:有氧呼吸和无氧呼吸的异同;4、哪些过程能产生二氧化碳?;呼吸方式;

6CO2+12H2O;1、温度:;无氧呼吸;3、水分:;农村广泛采用密闭的土窖保存蔬菜和水果,就是利用蔬菜和水果自身产生的CO2抑制细胞呼吸的原理。;细胞呼吸要消耗有机物,使有机物积累减少。在呼吸作用原理的应用中,若需要增强相关植物或器官的呼吸作用强度,可以采取供水、升温、高氧、低CO2等措施;若需减弱呼吸作用强度,可以采取:干燥、低温、低氧、高CO2等措施。;五、细胞呼吸原理的应用;;细胞呼吸类型的判断;细胞呼吸;课堂检测:

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