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地骨皮的功效与作用及食用方法

地骨皮

【异名】杞根、地骨、地辅、地节(《本经》)，枸杞根，苟起根

(《本草经集注》)，枸杞根皮(《药性论》)，山杞子根、甜齿牙根、红

耳堕根(《河南中药手册》)，山枸杞根、狗奶子根皮(《山东中药》)，

红榴根皮(《中药材手册》)，狗地芽皮(《四川中药志》)。

【考证】出自《外台秘要》。

【来源】地骨皮为茄种植物枸杞等的根皮。植物形态详枸杞子

条。

【采集】春初或秋后采挖，洗净泥土，剥下根皮，晒干。

【药材】干燥根皮为短小的筒状或槽状卷片，大小不一，一般长

3～10厘米，宽0.6～1.5厘米，厚约3毫米。外表面灰黄色或棕黄色，

粗糙，有错杂的纵裂纹，易剥落。内表面黄白色，较平坦，有细纵纹。

质轻脆，易折断，断面不平坦，外层棕黄色，内层灰白色。臭微。味

微甘。以块大、肉厚、无木心与杂质者为佳。

地骨皮的传说故事：吃了地骨皮与天地同寿

传说大清王朝的一天，慈禧太后觉得有些发烧伴潮热出汗，朝廷

御医诊治无效。有位钱将军对御医们说，他母亲也曾患过类似的病，

后来，一位土郎中挖来枸杞根，洗净后剥下根皮嘱其煎汤服用，他的

母亲服药后便病愈了。众御医闻之，便推举钱将军献方。

慈禧太后立即诏令钱将军回乡取药。钱将军不负众望，从家乡取

回一大包枸杞根皮。太医亲自在太医院煎好药汤，送至内宫，照护太

后用药。几天后，太后热退身凉而愈，精神也好多了，便召见钱将军，

问他用的何种妙药。钱将军思忖，枸杞的“枸”和“狗”同音，为免

太后生疑，便择个吉利名称——“地骨皮”。太后欣然赞叹：“好，

我吃了地骨之皮，可与天地同寿！”从此，枸杞根皮便叫地骨皮了。

地骨皮的功效与作用及食用方法

地骨皮的功效

地骨皮为茄科植物，也就是我们所说的枸杞的根皮，可以作用药

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物来使用，具有一定的清肺降火和凉血除珍的功效。

用于阴虚潮热、骨蒸盗汗、肺热咳嗽。清热，凉血;治虚劳潮热盗

汗，肺热咳喘，吐血，衄血，血淋，消渴，高血压，痈肿，恶疮。凉

血除蒸，清肺降火。中医认为地骨皮甘寒清润，能清肺肾之虚热，除

有汗之骨蒸，为退虚热、疗骨蒸之佳品。据现代药理分析，地骨皮的

乙醇提取物、水提取物及乙醚残渣水提取物等均有较强的解热作用。

地骨皮煎剂及浸膏还具有降血糖和降血脂作用。

地骨皮的作用

1、对心血管系统的作用

地骨皮的浸剂、酊剂及煎剂对麻醉犬、猫、兔静脉注射均有明显

的降压作用，并伴有心率减慢和呼吸加快;浸剂的作用似优于煎剂;反复

给药可产生程度不等的快速耐受现象。浓缩酊剂给麻醉犬、猫肌肉注

射或煎剂给不麻醉大鼠灌胃也呈现持久稳定的降压作用。

地骨皮的降压作用和机体的中枢神经系统有着密不可分的关联，

而且还可以有效阻断交感神经的末梢以及直接舒张体内的血管的作用。

降压期间，心电图除有心率变慢、T波减低外，无明显变化，中毒

剂量可使豚鼠心脏产生房室传导的部分性乃至完全性阻滞。

2、降血糖作用

给家兔灌服地骨皮煎剂，先使血糖短时间升高，然后持久降低，

4～8小时后尚未恢复。

对于注射肾上腺素引起的高血糖并无明显对抗作用。家兔皮下注

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射浸膏，血糖亦降低。

另外，还有一种拥有髯毛的枸杞