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云南茶区分布--第1页
云南茶区分布
1.滇西茶区:包括临沧、保山、德宏三地州19个县市,红茶产量占全
省的79%,是滇红的主要产区.
2.滇南茶区:含思茅、西双版纳、
红河、文山四个地州的22个县市,
为滇红与普洱茶之产地.
3.滇中茶区:包括昆明、大理、楚
雄、玉溪四个地州的28个县市,为大、
中、小叶种混交过渡地区,主产绿茶
和各种名茶,昆明十里香茶是历史名
茶,大理是云南沱茶的主产区.
4.滇东北茶区:包括昭通、曲靖二地、市11个县,为中、小叶种种植
区,主产绿茶。
5.滇西北地区:包括丽江、怒江、迪庆三个地州,为小叶种种植地区,
主产绿茶、产量微。
云南有丰富的茶树品种和优
良的云南乔木类大叶种茶叶
资源,茶叶种类多,有滇红;
绿茶;普洱茶;紧压茶;花
茶等五个大类共一百多个花
色品种。晒青茶历史最悠久,
可追朔到唐代以前。历史上的名茶就有普洱茶、十里香茶、感通茶、萝峰茶、太
平茶和宝洪茶。全省有120多个产茶县,产量居全国之首。
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云南茶区分布--第2页
云南古茶树简介
国内外茶学界把茶树分为三种类型,即野生性、过渡型(也称进化型)、
栽培型。全国著名茶叶专家王
镇恒教授在澜沧曾介绍说,野
生茶树和过渡型茶树是有区别
的,主要表现为:1树形:野
生为乔木型,较原始;栽培为
灌木型。2干枝:野生为单株
形,单株分枝少,立地树干较
高;栽培立地树干较矮,分枝
多。3叶片:野生性的叶片大
而平滑,叶尖长。栽培型的叶
片凸起平分而呈波浪状;4结构:野生的叶片内部结构,栅栏组织只有
一层,进化型的可能出现两层;5花果:野生性的开花少,果厚,花冠
大。栽培性的开花较多,花冠小,果汁薄;6化学成分:野生茶树的简
单儿茶素含量比例高,不能饮用。栽培型大茶树的简单儿茶素含量比例
低,适于饮用。
1.野生形大茶树:巴达大茶树(勐海县);本山大茶树(凤庆县);
澜沧大茶树(勐海县);勐宋大茶树(勐海县);苏湖大茶树(勐海县);
镇安老茶(龙陵县);涩茶(马关县);广南野茶(广南县);此外尚
有镇沅县振泰大茶树;该县九甲和平乡曾发现有数千亩野生茶树群落,
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云南茶区分布--第3页
以龙潭大茶树为林中之最。还有昌宁县的柳叶青;腾冲县上云高丽贡山
森林中的腾冲野茶。云县的新村大茶树
2.栽培形大茶树:南糯山大茶树(勐海县);坝湾大茶树(保山市);
团田大茶树(腾冲县);元江茶(元江县);峨山茶(新平县);镇安
大茶树(龙凌县);猴子寨大
茶树(施甸县);文家塘村大
茶树(腾冲县)
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