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幼儿园食品安全工作计划15篇5、健全机制，力保学校不发生群体性食物中毒事故。

三、工作重点

幼儿园食品安全工作计划1

1、认真贯彻上级主管部门有关学校食品卫生工作的法规、政策和

工作要求，确保学校食品安全工作有布置、有落实，并及时反馈情景。

一、指导思想

2、建立和健全食品卫生安全工作职责制、职责追究制度和各项规

坚持“学习食品安全教育法规知识，提高管理水平，培养学生的自

章制度，配备相应的食品卫生安全管理机构和人员，加强对学校管理

护本事，避免群体性食物中毒事故”的食品安全工作方针，深化学校安

人员、从业人员和全体师生的食品安全培训与安全教育，在学校内构

全工作职责制，落实“制度保证，重在预防”的工作措施，创立“平安

成全员重视、人人讲卫生的良好氛围。

和谐学校”，办人民满意教育。

3、配合卫生监督部门开展学校食品卫生量化分级考核。

二、工作目标

4、实施“食品配送制度”。

1、参与并力争经过食品卫生分级量化考核，争取食品卫生达标。

5、加大食品安全设施投入，改善食品环境，降低食品安全风险系

2、全面落实学生食品配送工程和学校放心店建设工作。

数。

3、推行“五常法”食品管理模式，完成饮食放心工程示范学校创

6、开展学校食品卫生专项检查，进取配合卫生、工商等部门做好

立任务。

专项整治工作，对发现的安全隐患及时整改，防止学校饮食饮水中毒

4、加大经费投入，改善学校食品安全环境。

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事件发生。事。

四、工作措施3、突出重点、狠抓落实

1、加强领导，明确职责要始终把学校食品卫生安全工作作为大事来抓，紧紧围绕确定的

切实加强对学校食品卫生安全工作的领导。学校成立食品卫生领导工作目标，狠抓落实，力争取得明显效果。重点抓好四个方面的工作。

小组，明确职责，细化职责，层层抓落实，构成部门协作、上下联动的（1）加强学校食堂安全监管，提高餐饮质量

工作格局，有效预防、控制和消除食品卫生安全事故的危害。要建立预学校食堂监管从源头抓起，建立经营者采购食品时索取产品合格

防应急机制，组织、协调、指导应急处置工作，一旦发生食物中毒事故，证制度，严把进货渠道关，加强食品卫生日常管理，并有专人负责；

能迅速处理，把险情控制在最小范围，并降到最低程度。进取配合卫生监督部门落实食品卫生管理措施，规范食品存贮、加工、

2、加大宣传，营造氛围，突出教育的长效性。