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一、常见的盐
1、定义
盐是指一类组成里含有金属离子(或铵根离子)和酸根离子的化合物。
2、常见的盐
盐
俗称
颜色状态
溶解性
用途
碳酸钙
CaCO3
无
大理石、石灰石主要成分
白色粉末
难溶于水
作建筑材料;
医疗上可用作补钙剂;
在实验室可用于制CO2气体。
碳酸钠
Na2CO3
纯碱、苏打
白色粉末
易溶于水
重要化工原料,用于玻璃、造纸、纺织、洗涤、食品工业等
碳酸氢钠NaHCO3
小苏打
白色晶体
能溶于水
制作饮料,做发酵粉,医疗上治疗胃酸过多,干粉灭火器的主要成分。
氯化钠
NaCl
无
食盐的主要成分
白色晶体
易溶于水
①医疗:配制生理盐水,用于医疗、消毒;
②农业:氯化钠溶液可以用来选种;
③生活:作调味品,腌制防腐;
④交通:用氯化钠来消除公路上的积雪;
⑤工业:制取纯碱、烧碱、盐酸等;
3、盐的化学性质
①与某些金属反应
盐+金属1→新盐+金属2(置换)
盐可溶;(K、Ca、Na除外)
CuSO4+Fe=FeSO4+Cu
2AgNO3+Cu=Cu(NO3)2+2Ag
②与酸反应
盐+酸→新盐+新酸(复分解)
HCl+AgNO3=AgCl↓+2HNO3
H2SO4+BaCl2=BaSO4↓+2HCl
Na2CO3+2HCl=2NaCl+H2O+CO2↑
③与碱反应
盐+碱→新盐+新碱(复分解)
反应物均溶于水
Na2CO3+Ca(OH)2=CaCO3↓+2NaOH
2NaOH+CuSO4=Cu(OH)2↓+Na2SO4
④与某些盐反应
盐1+盐2→新盐1+新盐2(复分解)
反应物均溶于水
Na2CO3+CaCl2=CaCO3↓+2NaCl
Na2SO4+BaCl2=BaSO4↓+2NaCl
二、复分解反应
1、定义
在溶液中两种化合物互相交换成分,生成另外两种化合物的反应。
(1)特征:“两交换,价不变,交换时,正价前,负价后”,生成物中有沉淀或气体或水生成。
2、类型和条件
类型
反应物条件
生成物条件
①酸+金属氧化物→盐+水
反应物之一可溶
生成物有水、沉淀、气体
②酸+碱→盐+水
③酸+盐→新酸+新盐
④碱+盐→新碱+新盐
反应物都可溶
⑤盐+盐→新盐+新盐
3、常见酸碱盐溶解性
钾钠铵盐硝酸盐,完全溶解不困难;盐酸盐(氯化物)不溶氯化银(AgCl);
硫酸盐不溶硫酸钡(BaSO4);碳酸盐能溶只有钾、钠、铵;碱能溶只有钾、钠、钙、钡、氨。
三、粗盐提纯
1、粗盐中难溶性杂质的去除
(1)实验用品
玻璃棒、蒸发皿、坩埚钳、酒精灯、漏斗、药匙、量筒、胶头滴管、铁架台、托盘天平、滤纸、火柴
(2)粗盐中难溶性杂质的去除
溶解
过滤
蒸发
计算产率
仪器:烧杯、玻璃棒
仪器:铁架台、漏斗、烧杯、玻璃棒
仪器:铁架台、蒸发皿、酒精灯、玻璃棒
仪器:玻璃棒、托盘天平
玻璃棒:搅拌加速溶解
玻璃棒:引流
玻璃棒:搅拌,防止局部温度过高,造成液滴飞溅
玻璃棒:转移固体
注意事项:当蒸发皿中出现较多固体时,停止加热,用余热把滤液蒸干。
2、粗盐中可溶性杂质的去除
(1)精盐中除了含有NaCl外,还含有MgCl2、CaCl2、Na2SO4等可溶性杂质。为了得到更纯的NaCl,设计如下的实验方案:
(1)方案流程:
小结:
①碳酸钠除去粗盐中的CaCl2,同时还要除去加入过量的BaCl2,故Na2CO3必须加在BaCl2后面。
②稀盐酸的作用:除去过量的NaOH、Na2CO3,故加入足量。
③若一种药品同时除去MgCl2和Na2SO4,可加入Ba(OH)2。
1、下列说法中不正确的是()
A.酸和碱都含有氢元素
B.生成盐和水的反应一定是中和反应
C.多数酸和碱有腐蚀性
D.酸和碱能与所有的盐发生复分解反应
2、分析推理是化学学习中常用的思维方法。下列说法正确的是
A.酸溶液能使紫色石蕊试液变红,所以能使紫色石蕊试液变红的物质一定是酸
B.溶液具有均一、稳定的特征,所以均一、稳定的物质一定是溶液
C.单质是由同种元素组成的,但同种元素组成的物质不一定是单质
D.复分解反应中有沉淀、气体或水生成,所以有上述物质生成的反应就是复分解反应
3、化学与我们的生产、生活息息相关。现有四种物质:
①活性炭②熟石灰③二氧化碳④纯碱。请选择以上相应的化学式填空。
(1)固态时可以用作灭火剂的是。
(2)可以用于制备玻璃制品的原料的是。
(3)可以除去冰箱中异味的是。
(4)农业上用于改良酸性土壤的是。
1、镧(La)是一种活动性比锌更强的元素,它的氧化物的化学式是La2O3,La(OH)3是不溶于水的碱,LaCl3、La(NO3)3都可溶于水。由此推断下列几组物质组
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