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以茶叶博物馆为支点,用茶文化作力臂将硒茶产业撬向新高地-世界硒都茶叶博物馆建设思考
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摘要:恩施市位于被称为“动植物黄金分割线”的北纬30°线上,享有“世界硒都”、“中国名茶之乡”、“全国十大生态产茶县”等众多美誉。目前硒、茶、旅游虽然各自取得长足的发展,但往深发力不够,相互融合不紧,突出表现为在茶文化上做文章功夫不够,茶品牌底蕴不足,茶精神疏浅流俗,没有将文化根植于魂。在当今这个消费“下游化”也就是文化消费的时代,如何快速破解上述困局,在考察学习浙江、安徽、福建等地的经验基础上,笔记认为必须站到茶文化的高度谋划茶产业发展,建一个集收藏、研究、展演、研学、产品展示等功能于一体的硒茶博物馆作支点,挖掘硒、茶文化作力臂,通过政府引导,企业发力,引领恩施硒、茶叶产业迈向新高地。
为高起点、高标准、高质量打造世界硒都茶叶博物馆建设项目,推动茶旅、文旅、硒旅融合发展,7月20日至25日,恩施市组建专班赴浙江杭州、湖州,安徽黄山,福建武夷山、安溪等地就硒茶博物馆建设进行了考察学习,增长了见识,开阔了视野,启迪了思维。
一、考察见闻
考察期间,拜访了中国茶叶研究所,在茶叶质检中心参观了解茶叶产品质量检测、理化研究、病虫防治等国际领先的设备和技术,鉴赏了国内六大茶类顶尖知名品牌茶叶的外形、汤色、滋味。实地察看国家种质资源杭州茶树圃,从三千多个种植资源中领略了茶树品种的多样性和独特性。观摩杭州龙冠实业的企业文化和茶文化,感受到企业对自身文化的重视和对茶文化赓续传承精神。在中国茶叶博物馆,听取了讲解员对茶叶历史渊源的讲解和陈列样品的介绍,领略了茶文化的博大精深,听取了场馆负责人对硒茶博物馆建设的建设性意见,观看了恩施选送的陈列样品恩施玉露的解说专题片。在湖州,听取了陆羽茶文化研究会会长杨金土对湖州市基本情况和茶文化及各类茶博物馆的介绍,实地参观的湖州名茶展示厅和陆羽茶叶博物馆。随后,考察组赴安徽黄山、福建武夷山、漳浦、安溪考察学习了谢裕大茶博园、武夷香江茗苑、瑞泉茶博物馆、正山堂茶叶有限公司新场馆、天福茶叶博物院、中国茶都茶文化博览馆、安溪三和茶文化博物馆茶文化博物馆建设,感受了各处厚重的茶文化底蕴、丰富的场馆业态、超前的经营理念。
二、收获与启示
1.重视空前、大手笔描绘
近年来,湖州市高度茶文化的弘扬和光大,利用“陆羽茶经诞生地”等丰厚的茶文化底蕴,由不同投资主体兴建不同类型茶叶博物馆。陆羽茶文化研究协会利用协会一楼建立了面积约500平方米的湖州名茶展示厅;运用PPP项目模式建了面积5000平方米的陆羽茶文化博物馆;在实施美丽乡村建设过程中,由企业分四期投资16亿元建成了长兴大唐贡茶院;并在陆羽墓所在地湖州妙西乡境内杼山建有陆羽纪念馆;同时还建有不同规模的茶旅融合度假村。福建安溪县政府2000年筹资5亿元建成了占地250亩、建筑面积18万平方米,拥有1800间商铺,3000多个交易摊位的中国茶都。福建武夷山是一个县级市,总人口不过25万人,茶园面积才25万亩,但当地政府在旅游城市打造和茶文化推介上却是大手笔、大投入。早就2007年就投资2.3亿元聘请国内知名大导演张艺谋执导了“印象大红袍”实景剧,整个城市茶味弥香,一派茶旅游繁荣景象。
2.理念超前,大角度转身
古希腊物理学家阿基米德曾说过一句名言“给我一个支点,我可以撬起整个地球”。所考察学习的谢裕大茶业、正山堂茶业、三和集团、天福茶业、武夷香江茗苑、瑞泉茶业均等企业,他们已从这句话悟出茶叶发展新理念:建设茶叶博物馆作支点,挖掘茶文化作力臂,巧借杠杆原理发力,将茶产业撬向新高地。投巨资建设由企业自主经营的茶叶博物馆,站到茶文化的高度做茶产业,实现了茶产业搭台,茶文化唱戏,快速步入茶旅融合之路,用文化提升企业品味,打造企业品牌,助推产品销售,实现了经营理念的华丽转身
3.规划超前,大跨步前行
谢裕大茶叶博园、武夷香江茗苑、天福茶叶博物院规划理念超前,业态涵盖范围广,包括历史传承、名茶展示、生态旅游、观光度假、休闲娱乐、民俗风情、文化交流、亲子互动、茶宴茶食多业态,场馆茶文化氛围深厚,均已成为当地4A级景区,有的还是首批全国农业旅游示范点。安溪三和茶文化博物馆占地面积2500平方米,建筑面积5000平方米,布局分为“文三景”、“物三景”、“艺三景”,主体构造为“茶史长廊、百茶园、茶文化藏品、茶文化衍生藏品、千壶馆”等五大展区,是目前安溪最大的由企业创建的茶博物馆。
三、思考与建议
(一)硒茶博物馆建设势在必行
恩施市位于被称为“动植物黄金分割线”的北纬30°线上,享有“世界硒都”、“鄂西林海”、“天然植物园”、“中国名茶之乡”、“全国十大生态产茶县”等众多美誉,拥有“国家森林城市”、“国家生态文明建设示范市
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