中国的耕地资源与粮食安全+导学案+人教版（2019）地理选择性必修三 高二下学期.docxVIP

2.3中国的耕地资源与粮食安全

课程标准

运用图表，解释中国耕地资源的分布，说明其开发利用现状，以及耕地保护与粮食安全的关系。

学习目标

1.通过资料，分析我国耕地资源与粮食生产能力的特征。2.通过实例，说明我国粮食战略与我国粮食安全面临的主要挑战。3.通过图文、数据等资料，说明我国实现粮食安全的主要途径。4.通过资料，说明耕地保护对保障粮食安全的重要性。

一、粮食生产安全的资源基础

1．粮食安全

(1)概念：是指保证人们能够及时得到生存和健康所需要的足够食物。

(2)影响环节：粮食生产、储备、流通、进出口。

(3)地位：是国家安全的基本物质保障。

(4)粮食总产量

①计算公式：粮食总产量＝耕地面积×单位耕地面积产量。

②影响因素：不仅与耕地的数量和质量有关，还与耕地所在区域的热量、水和光照等资源的时空配置有关。

2．我国的粮食生产

(1)基本方针：“立足国内资源，实现粮食基本自给”。

(2)主要粮食生产：水稻、小麦、玉米、大豆等作物种植为主。

(3)耕地资源与粮食生产能力特征eq\b\lc\{\rc\(\a\vs4\al\co1(人均耕地少，后备耕地资源有限,耕地质量总体欠佳，退化和污染问题严重,耕地空间分布不均，水土资源配置不佳,农业气象灾害频发，粮食产量年际波动大))

3．我国耕地资源问题产生的原因

原因

表现

自然原因

耕地比重小

山地面积大，耕地比重小，耕地约占总土地面积的13.7%

中、低产田比重大

高、中、低产田各占1/3左右

时空分布不均

耕地空间分布不均，水土资源配置不佳

自然灾害

地质灾害、气象灾害、水文灾害等造成耕地减少

人为原因

人口数量增大

人均耕地减少

土壤污染

农业面源污染、工业“三废”造成土壤污染，使我国耕地的质量和数量呈下降趋势

土地退化

人类不合理利用导致的水土流失、荒漠化、次生盐碱化、沼泽化等问题

非农业建设用地增加

城市、能源、交通、水利、工矿建设用地等均不断增加

生态退耕

退耕还林、还草、还湖等措施的实施

浪费现象严重

闲置抛荒、占而不用

农业结构调整

生产条件较差的耕地转变为草场，发展畜牧业；山地丘陵区耕地转变为林果用地；地势低洼区耕地转变为鱼塘

二、实现粮食安全的途径及未来粮食安全的耕地保障

1．实现粮食安全的途径

(1)生产环节

①扩大耕地数量。

②提高单位面积产量eq\b\lc\{\rc\(\a\vs4\al\co1(增加人力、物质和技术投入,提高耕地利用率、养分和水热资源保障能力,改善作物品种和栽培技术、田间管理水平等))

(2)流通环节：通过粮食的跨区调剂，解决粮食生产与消费空间配置不均衡问题。

(3)进出口环节：充分利用国际粮食市场，是我国保证粮食安全的重要辅助手段之一。

(4)储备环节：建立粮食储备。粮食储备是维护我国粮食安全的基本制度。

2．我国粮食安全战略

战略

以我为主、立足国内、确保产能、适度进口、科技支撑

目标

确保谷物基本自给、口粮绝对安全

3.保障我国粮食安全的首要任务：保护耕地资源，确保我国的耕地数量和生产能力。

4．我国耕地保护政策

保障粮食数量

确保耕地数量

坚守18亿亩耕地红线，进一步完善耕地占补平衡政策

提高耕地质量

①扩大测土配方施肥、土壤有机质提升试点等项目实施范围；

②大力推广保护性耕作技术，实施合理轮作和间作套种，减少农业耕作对土壤层的破坏

提高土地利用率

调动和保护好主产区农民种粮积极性和主产区政府抓粮积极性，发展多种形式的农业规模经营

提高粮

食单产

主要依靠增加人力、物力和技术投入，提高耕地利用率、养分和水热资源保障能力、改善作物品种和栽培技术、田间管理水平等

其他政策

粮食储备、跨区调剂、加大扶持力度、国际贸易

保障

粮食

质量

提高耕地质量

减少工业、生活污染耕地土壤；减少耕地的化肥、农药残留；通过增施有机肥、改变耕作制度、换土、深翻等手段，改良土壤肥力

保障耕地生态安全

推广绿色安全标准化种植技术；提高优质粮食品种种植面积；发展智慧农业；加强综合治理，改善环境安全

达标检测

粮食生产效率是衡量粮食单产投入—产出变量关系的关键指标，粮食生产效率的提升对保障国家粮食安全意义重大。2006～2017年内蒙古、晋、陕、甘、川、京、冀、渝、皖、赣为我国粮食生产效率增长区，辽、鲁、苏、沪、浙、闽、粤、琼、新、藏、青、云、贵、桂、宁、津、豫、鄂、湘为粮食生产效率减小区，黑、吉为粮食生产效率稳定区。据此完成下列小题。

1．20世纪80年代前，我国粮食总产的增加主要依靠()

①改变土地经营权

②大规模机械化生产

③挖掘耕地后备潜力

④作物品种不断改良

A.①②B.③④C.①③D.②④

2．相较于江苏省粮食生产率的下降，贵州省粮食生产效率下降的原因主要是()

①省域的快速城镇化

②落后的经济技术

③农业劳动力短缺

④