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慢性心力衰竭患者的饮食护理研究进展

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摘要：目的:心力衰竭是心血管和脑血管疾病患者许多症状的最终表现。基本情况是身体和心脏组织不能提供足够的氧气和营养来满足代谢需求。探讨心脏功能不全患者改善心脏功能的临床安全分析和饮食干预研究。方法:2019年7月至2019年12月，我院共治疗了92例心力衰竭患者，将其纳入研究范围。将患者平均分为两组。结果:实验组患者各项生理指标均优于常规护理干预组。结论：采取饮食护理的方法对其干预效果比较良好，护理效果较高，值得临床广为推行使用。

关键词：心内科慢性心力衰竭；饮食干预；生活护理；饮食护理效果；干预效果

引言

心力衰竭已成为全球健康负担，影响着全球约2600万人。在欧洲和美国，70岁以上人群中心力衰竭的患病率为≥10%。74%的心力衰竭患者在疾病期间至少有一种共病，更有可能加重疾病，导致高再入院率和死亡率。晚期心力衰竭的预后比某些固体肿瘤和心肌梗死的预后更差，严重患者5年生存率低于20%。心脏衰竭也给社会带来了沉重的负担。近年来，饮食干预已成为一种新的护理方法，在医院护理中得到积极推广，取得了显著的临床效果。这种治疗方法可以帮助心力衰竭患者恢复正常的身心功能。因此，我们将对2019年7月至2019年12月住院的92例心力衰竭患者进行调查和分析。讨论的具体结果如下所示。

2材料与方法

2.1研究对象

从2019年7月到2019年12月，医院共收集了92名心力衰竭患者，并将这些患者确定为试验中讨论的主要对象。收集病人的重要基础如下。首先，患者护理标准必须符合主管机构为心力衰竭患者制定的护理标准。第二，排除严重(无意识)精神障碍患者;最后，我们的医院得到了这些心力衰竭患者及其亲属的许可。

年龄在26岁至77岁之间的患者被随机分为两组。常规组46例,其中女性和男性,平均年龄为2343.0023±5.23%，护理组46名病人,其中有21名妇女和男子25名,平均年龄为46.77±5.22，之间没有显著差异(P0.05)。

2.2研究方法

2.2.1患者评估方法

在常规护理组传统护理病人来进行宣传和教育,并为其提供患者日常的饮食服务等方向和护士教育的日常护理中,以帮助病人获得知识上多病。纠正错误和不良行为的传统观念,使患者能培养健康的生活行为,以提高他们的生活水平,心力衰竭患者长期服用药物方面需要特别关注的问题,因此,在实施健康教育中的护理策略时，根据患者的实际情况，指导制定有针对性的教育和指导方案。心脏病护士应注意教育患者心力衰竭、不疲劳、不感冒、不饮酒的原因。重点是根据病人的情况进行教育，使用简单的方法，如照片和视频。

在实验组中，46例患者接受了基于传统护理方法的并在此基础上使用饮食干预。具体实施途径如下:

饮食方面的护理

患者在进行消化的整个过程当中，胃肠道方面的运动以及腺体的分泌皆会造成耗氧量变多，由此患者的需血量也会变多，这样将会造成患者心脏负荷能力加重，所以心率衰竭的患者在患病初期便需要控制饮食，

(1)需要进食一些容易消化的低热量并且维生素丰富的食品，应当以半流体以及流体食物为主，每天患者的进食可分为四次至六次，针对于肥胖类的冠心病患者，应当控制其每天的摄入量，进而来控制患者的体重，

(2)患者应当少食胆固醇高的食物，比如动物的内脏、鱿鱼以及脂肪类食物等等。李延斌在研究中认为碳水化合物含量低于3％的蔬菜是可以无限量食用的，这这些主要是白菜、菠菜、油菜、冬瓜、芹菜、等；

(3)如果含量为3％至7％的蔬菜不能食用过多，食用的话还需要减少其他食物的摄入，这些主要是白萝卜、蒜苗、胡萝卜、南瓜等；含量在8％以上的蔬菜需要谨慎食用[11]。主要是土豆、藕、芋头、蚕豆等。

(4)水果也需要吃糖少的，例如西瓜、苹果柚子、草莓、猕猴桃等。吃水果时间需要在吃饭之前。每次的量不应太大，大约每次100克，每天不超过200克。当血糖调节出现异常的时候，就不能食用水果。香蕉、荔枝、红枣、柿子等应尽可能避免食用。蛋白质摄入蛋白质是人们机体营养成分之一，鸡蛋、牛奶、肉、鱼和大豆蛋白的氨基酸模式与我们机体所需要的蛋白质的氨基酸模式密切相关，这些蛋白质对我我们身体有很大的益处。

(6)慢性心力衰竭患者每日摄入的这些优质的蛋白质应占40％至50％。经济状况不佳的家庭患者建议增加大豆的摄入量，大豆产是一种健康的食品，存在很多的蛋白质和矿物质，钙含量高并且碳水化合物含量低，而且不存在单糖和双糖，这是此疾病患者可以大量食用的食物。[10]

2.2.3.观察指标

（1）统计两组患者的满意度，依从性。

（2）饮食干预对心衰患者改善焦虑的效果。

2.2.4结果观察方法

所有数据采用spss19.0统计软件包进行数据录入和分析。测量数据