DB65T3446-2012 农家乐住宿服务技术规范.pdf

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0865/T3446-2012

农家乐住宿服务技术规范

ServiceSpecificationofCountryInnsinTourism

2012:...10-15发布

2012·一11-15实施

发布

新疆维吾尔自治区质量技术监督局

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前

本标准依据GB/T1.1一2009《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写》要求，并结合新

疆乡村农家乐旅游的实际情况起草。

本标准由新疆农业大学提出。

本标准由新疆维吾尔自治区旅游局归口。

本标准起草单位：新疆农业大学、乌鲁木齐县旅游局、乌鲁木齐县质量技术监督局。

本标准主要起草人：姚娟朱建雯袁洪渝段晓云韩雪。

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可农寂静乐住宿服务技术规范一一

1范围

本规范规定了农家乐住宿服务人员和接待服务设施及环境要求，客人入住前、后及离开的服务

规范，以及客房整理、清洁等技术规范。

本标准适用于从事接待旅游者的农家乐住宿服务活动。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本

文件。凡是不注日期的引用文件，其必威体育精装版版本（包括所有的修改单）适用于本版本。

GB5749生活饮用水卫生标准

GB/T18883室内空气质量国家标准

3术语和定义

下列术语和定义适用于本规范。

3.1农户（farmer)

地域在乡村，以农，牧、渔业为主要职业的居民户，其“农户押的定义包含渔户、牧户。

3.2农家乐（countryinnsandrestaurants)

农户利用乡村资源，以农家庭院为载体，为消费者提供具有乡村情趣和农家生活为特色的餐饮、

住宿以及劳动体验、休闲娱乐等服务的经营实体，包括渔家乐、牧家乐等。

3.3害人（tourist)

本规范所指的客人，特指农家乐住宿服务产品的直接消费者。

4服务人员要求

4.1基本要求

4.1.1客房服务员持证、录取要求执行DB65/T3447-2012中6.1.1-6.1.3条款。

4.l.2服务员应掌握一定的客房、清洁设备、防火安全及相关法律、法规知识。

4.2服务员仪表规范

4.2.1态度与姿态执行DB65/T3447-2012中6.2.1条款。

4.2.2外表与个人卫生执行DB65/T3447-2012中6.2.2条款。

5接待服务设施及环境要求

5.1客房用水应符合GB5749要求，室内空气符合GB/T18883要求