法国波尔多葡萄酒课件.ppt

;法国葡萄酒历史;法国葡萄酒著名的原因;波尔多由于地广土肥，葡萄品种齐全，几乎所有种类的葡萄酒都有生产，有香醇味浓的红葡萄酒，有带辣味或味的白葡萄酒，还有玫瑰红葡萄酒等，从高级佳酿到普通佐餐酒应有尽有

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波尔多产区闻名世界的三大理由：

※好葡萄酒的最大产区；

※波尔多在历史上曾被英国占领，当地大公曾与英国联姻，其葡萄酒也名闻英伦，随英法殖民扩张而传遍世界；

※波尔多港是法国最大港口之一，在法国葡萄酒必然走向世界时近水楼台。

;波尔多葡萄酒的一个显著特点就是由多种葡萄品种调配在一起酿制的酒，彼此之间相互补充不足或者共同提炼其优良的品质，以达到最丰富的香味和最佳的口感。;波尔多里的五大名庄;红酒头牌：拉菲酒Chateau?Lafite?Rothschild

拉菲-罗斯柴尔德酒庄是波尔多最著名，也是世界上最著名的酒庄和顶级酒。早在18世纪初，拉菲酒庄闻名欧洲。在1855年波尔多历史上首次正式认定的分级中，拉菲酒庄贵为一级首位，其地位至今没有改变，拉菲酒也历来位于最具收藏价值的葡萄酒之一

1815年亚拉伯罕·劳顿(AbrahamLawton)已经将其列为头牌佳酿。“我将拉菲置于榜首，是因在前三款(顶级酒)中，拉菲最为优雅与精致，它的酒液至为细腻。”1855年的分级制度确认了这一评价.至于拉菲的品质特征，无论是哪一个年份，都可引一位品酒行家的称赞作为评语，“凡入口之拉菲，皆拥有杏仁与紫罗兰的芳醇。”;

红葡萄酒让细胞返老还童的秘密在于，红葡萄皮上有种东西，叫“逆转醇”就是多苯基，是抗衰老的重要物质，多苯基能够浸透肌肤，抑制雀斑和皱纹的产生，使皮肤白皙润滑

女人喝葡萄酒的好处