职业院校茶艺实训室建设方案详细.pdfVIP

职业院校

茶艺实训室

方建

设

茶艺室解决方案参考借鉴国外领先的设计风格与理念，同时体现中国源远

流长的茶文化，以国领先旅游企业为本，在布局创新思维、专业优势展现两方面进

行设计和突破。

一、茶艺实训室建设目标

让学生在校利用最为真实的工作环境提升技能，养成职业素质，让

专业老师有更好的条件进行教学模式与方法的改革和创新，提高教学质

量，为本地区培养更高水平的实用型人才。

为实训教学、技能考核、对外培训、组织技能大赛等提供服务。

为学校来访宾客提供了解学校旅游管理和酒店管理专业学生的茶艺

服务实训环境的观摩区域。

二、茶艺实训室方案设计

（一）茶艺实训室设计思路

茶艺实训室是专门为学生提供茶艺服务与管理的学习与实践场所。该实

训室可以满足《茶艺知识》、《茶艺经营与管理》等课程教学实训并对外经营使

用，是学生茶艺师职业技能鉴定、茶艺实际操作和管理书培训的重要场

所。实训室可开展的实训项目主要有茶艺服务、茶艺管理、茶艺设计、茶

艺训练等。

（二）茶艺实训室实训项目

中国茶艺基本礼仪实训

茶艺环境及茶具整理与养护实训

3

////

黑茶绿茶红茶黄茶花茶茶艺技能训练

茶叶分类及识别与储存

基础茶道表演实训

（三）茶艺实训室参考图片

设计说明：

1.教学区可容纳30-34人同时授课，教学、模拟、讨论可灵活变换

2.设计图按照学校目前场地面积、形状设计，此设计图仅供参考。

平面布局图：

类似效果

图：

四）茶艺实训室详细配置参数（可选）

序号名称规格/详细技术参数数量单位

1760*860*720mm

桌子规格：；整体采用全木结构，造型美观

古典。表面雕刻古典花纹，均为手工雕刻；台面中间预留排水

口以及茶具放置凹槽；可方便使用。

580*480*103mm430mm

1教师茶艺桌椅椅子规格：；坐高；整体采用传统主人1套

凳样式，造型美观古典。

表面雕刻古典花纹，均为手工雕刻；

桌子规格：1200*600*750mm;采用优质木材，仿古造型，台面

配套规格为800*420*75mm的茶盘，茶盘中间为间条状设计，

2学生茶桌椅并且预留烧水器凹槽，方便使用。40套

300*300*450mm

椅子规格：；采用优质木质，造型美观；

70寸大屏幕显示；

A+4MM10

3多功能一体机屏液晶屏，外铺厚防炫钢化玻璃；支持红外点触1个

4mm

摸，响应时间少于；用于和学校原有的一体机进行分屏显

示。

采用双层双门设计；

4博古架960*320*2200mm