第二单元 多种多样的生物 第三章 微生物 第二节 细菌-2024-2025学年初中生物七年级上册（人教版）同步课件.pptx

;;;;通过本节学习，你将知道：;我们已经观察了细菌的菌落，菌落是细菌群体。

单个的细菌长什么样子？有什么样的结构？是怎样进行繁殖的？;;;细菌的种类很多，根据外部形态的不同，大致可以分为三类。;DNA;;;;动、植物细胞和细菌比较;总结;细菌的生殖;假设你手上此刻有100个细菌，细菌的繁殖速度按每30分钟繁殖一代计算，如果你4小时不洗手，那么你手上的细菌数目将是多少？;分裂次数;某些细菌在一定条件下会形成芽孢——细菌的休眠体。;;知识点二细菌与人类的关系;细菌的利用;细菌的利用;;身体内的细菌;;细菌的危害;结核分枝杆菌可以使人和家畜患结核病;思维训练;请推测，巴斯德作出的假设是什么？这个实验能够验证他的假设吗？;;你知道抗生素吗？最早发现的抗生素是青霉素。青霉素的研制成功不仅作为治疗细菌感染的药物，拯救了成千上万伤病员的生命，还极大地激发了人们探索新型抗菌药物的兴趣。;抗生素的研制和使用使亿万人受益，但是滥用抗生素也带来严重的后果。;练习与应用;（1）用显微镜可以观察根瘤菌的结构。（）

（2）根瘤菌使大豆形成根瘤，导致大豆患病。

（）

（3）根瘤菌与大豆细胞最主要的区别是根瘤菌没有细胞壁。（）;2．蓝细菌是一类能够进行光合作用的原核生物。下列有关蓝细菌的叙述，错误的是（）

蓝细菌没有成型的细胞核

蓝细菌大量繁殖可引起赤潮

蓝细菌能进行光合作用，因此不属于微生物

蓝细菌通过分裂进行生殖，条件适宜时分裂速度很快;1.根据东汉《四民月令》的记载，我国民间的习俗是阴历四月立夏后制作醯（音xī，意为“醋”）。为什么古代民间一般在阴历四月之后才制醋？;1.气温适宜：阴历四月后气温逐渐升高，有利于醋酸菌的发酵活动。适宜的温度能促进醋酸菌的生长和代谢，加快醋的酿造过程。

2.粮食收获：四月之后，部分地区的小麦、大麦等粮食作物已收获，这些粮食是制作醋的主要原料之一，保证了原料的供???充足。

3.传统习惯：立夏之后，天气逐渐炎热，食醋具有开胃、解暑、消食的功效，因此在此时制作醋，符合人们的饮食需求和健康习惯。;2.你见过泡菜坛吗？制作泡菜的原理就是利用乳酸菌使蔬菜中的葡萄糖等有机物转化为乳酸。利用泡菜坛制作泡菜时，既要给泡菜坛加盖，又要用一圈水来封口，你能说一说其中的科学道理吗？;1.隔绝氧气：水封口可以防止空气进入泡菜坛，创造一个无氧环境。这对乳酸菌的生长和繁殖非常重要，因为乳酸菌在无氧环境下能够更有效地发酵，将蔬菜中的葡萄糖转化为乳酸。

2.防止污染：水封可以阻止外部杂菌和灰尘进入泡菜坛，减少泡菜受污染的风险，确保发酵过程的卫生和安全。

3.保持湿度：泡菜坛加盖和水封还能防止泡菜中的水分蒸发，保持泡菜的湿润，有助于发酵过程顺利进行。

这样，通过隔绝空气和污染，乳酸菌可以在理想环境中充分发酵，从而制作出风味独特的泡菜。;课堂小结;1.从课后习题中选取；

2.完成练习册本课时的习题。