凯特芒果胎萌穿根危害及防治研究.docx

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“凯特”芒果胎萌穿根危害及防治研究

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冯娟李贵利罗玲杜邦李丽潘宏兵

摘要以“凯特”芒果为研究对象，调查不同果实生育期、种植海拔和果实套袋的胎萌穿根发生情况，以及穿根对果实品质的影响，并开展土壤施氯化钙肥和主干输注ABA防治胎萌穿根试验。结果表明，种植海拔1351m，果实生育期120d后胎萌开始，之后半个月穿根开始，果实生育期180d时胎萌率100%、穿根率24%;相同果实生育期，低海拔胎萌穿根率高于高海拔;套袋增加了胎萌穿根发生，双层外黄内黑袋比单层白袋更严重;穿根果实品质降低;株施150g氯化钙肥防治胎萌穿根效果较好，单株输注1L浓度为40mg·L-1的ABA防治胎萌穿根效果较好。

关键词芒果;胎萌;穿根;防治;氯化钙;ABA

：S667.7文献标志码：ADOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2021.01.008

川滇金沙江流域是全国最大的晚熟芒果产区，现有芒果种植面积超过6万公顷，其中晚熟品种“凯特”约占70%，对于国内芒果实现周年供应意义重大。近年，国内芒果销售压力增加和价格波动较大，各芒果产区多采取依次顺延集中上市期策略应对，其中川滇金沙江流域芒果产区推广控时成熟技术[1]延迟“凯特”芒果采收1～2个月，但果实胎萌穿根危害加重，迫切要求探索芒果胎萌穿根发生规律、查找影响发生原因及研究防治方法。芒果种子为顽拗型，发育不经过成熟前干燥环节，成熟时含水量较高，脱水发生在成熟以后，脱水会降低萌发率[2-4]。芒果种子在未成熟果实内萌发俗称芒果胎萌，胎萌种子根穿出种核长入果肉俗称芒果穿根，研究发现‘Neelum[5]‘Keitt[6]‘Fazri[7]等晚熟品种胎萌穿根发生较多。环境温湿度、成熟期雨量、树体氮钼营养、土施多效唑等也能诱导种子胎萌穿根发生[8-9]，芒果胎萌发生较常见。氮、钙元素对果实生长很重要，N/Ca比失衡能影响果实正常生长发育[10]。种子发育和萌发受内源激素调控，ABA（脱落酸）能抑制种子萌发，使种子保持休眠状态[11]。笔者于2016—2018年，调查分析芒果胎萌穿根发生规律及对品质的影响，开展了施用氮、钙肥和树干输注ABA抑制芒果胎萌穿根试验。

1材料与方法

1.1试验点概况

在攀枝花市仁和区大龙潭乡和盐边县国胜乡共选择3个试验点：大龙潭乡迤资村（101°52′51″E、26°26′47″N，海拔988m），大龙潭乡混撒拉村（101°49′28″E、26°25′58″N，海拔1351m）和国胜乡梭罗村（101°29′51″E、26°57′37″N，海拔1610m）。

1.2试验材料

选树龄和树势相近的“凯特”芒果树作为试验树。

试验用尿素纯度≥99.0%，氯化钙纯度≥94.0%，ABA纯度≥99.9%。

1.3试验方法

1.3.1胎萌穿根发生情况调查

调查不同果实生育期、种植海拔和套袋对胎萌穿根发生的影响，果实生育期参照文献[4]确定的标准。

判定标准：果实内成熟未萌发种子平均胚根长约0.3cm，以种子胚根长≥0.4cm视为胎萌，以种子根穿出种核长≥0.2cm视为穿根。

2016年在试驗点混撒拉村选树10株，果实套双层外黄内黑袋，依次随机采果实生育期120d、135d、150d、165d、180d、195d、210d的芒果各50个（5个/株），调查胎萌率和穿根率。

2016年在试验点迤资村、混撒拉村和梭罗村各选树5株，果实套双层外黄内黑袋，在果实生育期150d随机采50个果（10个/株），调查胎萌率和穿根率。

2017在试验点混撒拉村选树5株，于5月中下旬进行不套袋、单层白袋和双层外黄内黑袋试验，在果实生育期180d每处理随机采50个果（10个/株），调查胎萌率和穿根率。

1.3.2穿根对果实品质的影响

2017年在试验点混撒拉村，随机采成熟期正常果和穿根果（根穿出果皮）各10个，室温放置2周后熟，测定可食率、可溶性固形物含量、可溶性糖含量等7个指标。从果梗沿果腹到果顶纵切2～3cm厚取果肉，去皮后置入匀浆机混匀备用。各指标的测定参照文献[12]的方法。

1.3.3施氮、钙肥对胎萌穿根的影响

2017年在试验点混撒拉村，于果实生育期120d进行土壤施氮、钙肥试验，设尿素（750g/株）、氯化钙（570g/株）两个处理，以不施肥作为对照，每处理3株树，果实套双层外黄内黑袋。在果实生育期195d，每处理随机采45个果（15个/株），调查胎萌率、穿根率和主根长。

2018年在同一试验点，于果实生育期60d进行土壤施氯化钙肥试验，设A1（0g/株）、A2（150g/株）、A3（300g/株）、A4（600g/株）四个处理，用水50L稀释溶解冲施，采用随机区组设计，每