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供给端推升下，7月猪价持续上涨
7月生猪均价继续抬升。农业农村部监测数据显示，2024年7月仔猪、活猪和猪肉均价分别为43.92元/公斤、18.65元/公斤和29.09元/公斤，同比变化分别为37.77%、30.01%和24.41%，环比变化分别为0.79%、2.78%和2.77%。7月猪价明显上涨，突破6月高点，8月猪价涨势持续，截止8月12日，全国出栏生猪均价达到21.26元/公斤。
图1：猪价走势（元/千克）
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市场价:仔猪:全国:月:平均值 市场价:活猪:全国:月:平均值 市场价:猪肉:全国:月:平均值
资料来源：iFinD，
供应端：前期能繁去化调减带来供应收缩，7月大范围降雨天气影响了局部地区生猪调运，养殖端看涨情绪较强，叠加二育入场，供给端挺价支撑价格走高。消费端：需求较为清淡，屠宰企业对于高价猪接受能力较差，白条走货一般，7月生猪屠宰开工率持续回落至23.79%，环比继续下滑，毛白价差5.54元/公斤，终端消费表现平淡，猪价上涨主要由供给端推动。
图2：生猪屠宰开工率 图3：毛猪与鲜品白条:全国（元/公斤）
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生猪:屠宰开工率:全国月
资料来源：iFinD， 资料来源：iFinD，
能繁母猪环比增长，年内猪价高位震荡。从三方数据来看，7月能繁母猪存栏量环比继续回升，涌益和钢联样本数据分别回升1.79%和1.11%，产能增幅环比有所扩大。生猪价格大幅抬升，仔猪价格表现强势，二元母猪价格仅有小幅抬升，行业补栏母猪情绪仍偏谨慎。能繁母猪存栏量自23年下半年开始加速去化并持续
到24年4月，产能端的收缩预计在下半年将持续影响生猪出栏，叠加旺季需求边际改善，供需格局利好猪价波动上行。
从阶段性节奏来看，8月以来猪价持续上涨屡破新高，养殖端出栏意愿预期增强，叠加消费端支撑依然偏弱，8月猪价存在冲高回落的风险，但在供需面和情绪面支撑下，预计回调幅度有限，猪价以高位震荡为主。静待天气转凉后，旺季消费需求逐步改善。
图4：全国能繁母猪存栏及变化（万头%） 图5：全国生猪出栏价（元/斤）
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全国:能繁母猪存栏 全国:能繁母猪存栏:同比全国:能繁母猪存栏:环比
资料来源：iFinD，农业农村部， 资料来源：iFinD，
截止24年8月9日，自繁自养生猪头均盈利586.89元，外购仔猪盈利
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